烘焙店面装修技巧是有:店铺的室内布局一般由三个基本空间构成:
一是产品空间,如柜台、橱窗、货架、平台等。
1、店内产品的摆放要联系搭配,我们在摆放产品的时侯,首先要注意空间设计时的结构上的功能作用,产品也要系列性的相维系,这样才能突出产品在结构设计安排上的优点。
2、产品摆放上要营造一个合理、顺畅及引导性强的空间,这样才能让消费者在购买产品的同时能拥有自由的空间和自主的选择。
3、在产品展示上还要做到风格独特别致、特点突出,这样能使整个店面设计个性鲜明,更能丰富产品的外在形象,渲染出自己品牌的感染力。
二是店员空间。
店员在整个卖场也起着很重要的作用,卖场内除了售卖的产品、顾客外,还有店员也在卖场空间内活动,店员的重要性绝不在售卖产品、顾客之下。在饼店里面,店员与顾客之间的互动关系也直接影响着生意的好坏。
三是顾客空间。
顾客的空间在整个卖场也起着很关键的作用。因为整个卖场设计的目的都是为顾客而服务的。即设计的根本目的:以人为本。为顾客创造一个合理的,完美的购物空间是必须的,在空间设计上,应该充分考虑到顾客的需求和行为活动。