请问炒菜锅能蒸米饭吗

炒菜锅可以蒸米饭，具体方法：
先把米放在锅中，倒入水，水量要多，千万不能糊锅，把米煮熟后,用筛子把米饭捞出，然后锅里放水，帘子，把装米饭的盆放在帘子上，蒸熟就可以了。

炒菜锅可以蒸米饭啊，只要是可以放在火上加热的容器都可以用来蒸米饭，只需要在锅内加水，让后在水上放置一个可以将碗支撑起来的东西，盖上盖子，保证水蒸气不跑出去，就可以将米饭蒸熟，所用容器都可以用这种方法来蒸米饭。

你好，用铁锅做米饭和用电饭锅做的方法基本上是一样的，但是放的水要比用电饭锅做的多，因为铁锅煮水比较快，传热效果特别好，所以锅边温度会特别高，这样靠近锅底锅边的米会比较容易粘锅；多加点水，可以防止锅底糊掉。