请问各位好心人电磁炉能做米饭吗:
准备一个不锈钢锅(一般买电磁炉时会附赠),买一个矮的蒸架(3公分左右为宜,超市有售),再备一个3-5公分的浅盘子,不锈钢也行,陶砂瓷的最佳,和支架的总高度以能盖上锅盖为宜,口径比锅小即可,以便于往外拿。
米、水的用量就不用我说了吧。直接用热水即可,凉水要再多煮几分钟(都是废话)。就我的经验看,是否泡一段时间效用不大。然后就是蒸,用大功率5分钟,档位可以根据情况调低,再用加热的最小功率15分钟,整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了。利用空闲时间去备菜吧,米饭根本不会糊,口感只和大米的质量相关。
希望我的回答对你有帮助