饭店厨房排水沟要多宽

你好，饭店厨房排水沟一般20-25厘米。
沟：用于排水的沟，一般设在房子周围，常用钢筋混凝土砌成，也有用砖砌的。  
地漏：给排水工程上的一种铁件，一般在卫生间、厨房等地常见到的，形似漏斗，你可以在卫生间地面上看到有孔的排水的铁件，在铁件下面就有地漏。
希望对您有帮助。

你好：
如何确定屋顶排水沟宽度：  屋顶上面排水沟简称天沟，建议采用宽0.5m深0.3m的天沟。在建筑上,天沟的工程量按设计尺寸以体积计算,不扣除构件内钢筋及预埋铁件体积.
希望能帮到你

排水沟的宽度不宜过宽，一般200-300MM为宜，国标图集上有排水沟的具体做法，.一般土建上是不考虑的，如果你要设置，那么建议你盖过植物即可，如果设置在靠外立面处，那么需要和建筑专业配合，要不然会影响立面造型。