谁知道厨房放碗的架子叫什么

厨房放碗的架子叫沥水架，沥水架是指放于厨房中，供碗碟在清洗之后放置并自然风干的一种置物架，材质多为金属。沥水架对于减少碗碟等餐具因潮湿而滋生细菌有重要作用，是现代厨房一种必备的置物器具。

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