饭店厨房灶具配件哪种好一点

现在很多厨房都用上了商用电磁炉，使得厨房看起来非常的高端大气上档次，走进厨房就有不一样的感觉；而且厨房环境也得到了极大的改善，无刺激性气体，也不会因为厨房温度过高而烤人，厨师的职业病得到了很好的改善；亲和力商用电磁炉，厨师操作起来非常的方便，用起来很顺手。

要是追求火力我建议用柴油灶火力猛大,好控制,如果从经济角度来考虑,我建议用电磁炉,这个比较环抱,也比较经济,就是开始投资也许会多到一点.
希望能帮助你

商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~30KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。