一般选择电磁炉好不好，一要看面板；二看功能操作；三看机器的选材；四看控制电路板；五看内置风扇。如果这几个方面都好，就应该是优质产品。
面板：一般来说，市面上好的电磁炉都选用进口陶瓷面板（分黑、白两种），这种面板制作工艺特殊，在制成后要经过3个月连续冷却，其表面光滑，光泽度好，不怕划伤，白色面板长期使用也不会发黄，而且都有防滑的凹槽设计；国产面板在制作工艺上还有缺陷，用久了会发黄，故大多以暗色图案加以掩饰。
功能操作：现在家电大多追求人性化设计，好的电磁炉也在这方面做足功夫，我们称其为“友情操作界面”，用起来方便的产品才好。
选材：电磁炉的一个重要部件是ICBT（晶体管），一般好的电磁炉用的都是大功率的进口晶体管或是场效应管。
控制电路板：高档的电磁炉采用进口原装电路板，是整体防潮处理，这个没办法看，可以看看说明书里面有没。
风扇：这个指标比较重要，由于电磁炉在工作中会产生很大热量，这样，内置风扇对电磁炉来说就很关键了，好的电磁炉一般用进口的直流冷却风扇，散热性好、噪音小，有助于延长电磁炉的使用寿命。推荐几款性价比不错的美的电磁炉：美的ST2106 触摸式电磁炉、美的WT2102 电磁炉等。
希望我的回答对您有所帮助。