家用豆浆机九阳、美的都可以。下面介绍美味五谷豆浆的做法,如下:
步骤:
1.选料:原料要干净,无霉烂、无杂质。
2.泡豆:将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水侵泡,夏天侵泡6--8小时,冬天侵泡8--10小时,以泡透为准。
3.磨豆浆:过去用石磨磨有专用磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便。
4.过滤:用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。
5.熬煮豆浆:将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用。