1、看风量
风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量,国家规定该指标值大于或等于7m³/min。一般来说,风量值越大,抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下,尽可能挑选风量值较大的油烟机。但是,风量并不是想设计多大就多大,它受多种因素的制约。目前市场上油烟机的风量能达到14m³/min就已经非常不错了。
2、看电机输入功率
抽油烟机的型号一般规定为CXW-□-□,其中第一个“□”中的数字表示的就是主电机输入功率。抽油烟机的输入功率并非越大越好,因为提升功率是为了提升风量和风压,若风量、风压得不到提高,增大功率也没用;同时,功率越大,可能噪声也越大。
3、保证足够的捕获能力
抽油烟机的捕获区域的定义通常是由发动机罩底部的最外周界。“SUMP”是倒的油烟机底部的作用就像一个容器来保存的涌入,热量和烟雾,直到鼓风机能排走,防止烟雾蔓延的边缘。如果可能的话,选择抽油烟机的设计,至少有一个1“深水池。对于高性能灶具选择的模型,增加油底壳大小。如果这是不可能的,增加CFM。