德意是中国近吸式烟机的创导者，是第一个生产侧吸式烟机的。“0”换洗是德意的专利技术，它的实现主要依靠专利“0”型网板和表面采用不粘油特殊的处理风机系统，双重高效分离油烟；分离出的油滴借助“0”型网孔间的直线导油柱和封闭的排风道，在自重力的作用下最终滑入油杯里，从而做到“免拆，免洗，免换网”: 第一步：“0”型网板为一体成型金属网板，网孔为2-6mm，并有直线导油柱。热油烟通过“0”型网板会液化冷凝成小油滴，进行第一次有效分离，油滴经过网孔间的直线导油柱，在自重力的作用下快速滴入油杯。第二步：透过油网进入排风道的油烟则在风机系统离心力的作用下，被分离甩到排风道内壁上后，在自重力的作用下最终滴入油杯。现在产品大同化的今天,德意是为数不多的在厨房三大件领域有自己专利技术的品牌侧吸式烟机，我首推德意的。