小豆种类很多,我举例几种现磨豆浆:
1.黄豆现磨豆浆
用料:黄豆,水,适量糖容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
制作:将黄豆浸泡一定时间备用,将泡好煮熟的黄豆洗净放入现磨豆浆机,杯体内按规定加入一定量水(冰豆浆加冰开水,热豆浆加热开水),启动现磨豆浆机,打磨一到两分钟即可。
2.红豆现磨豆浆
用料:红豆、水适量、糖容量可增减
制作:红豆与水并加冰糖,少许黄片糖煮,听到大充气时,保持大火煮2分钟后关火。放锅内焖煮,将泡好煮熟的黄豆洗净放入现磨豆浆机,杯体内按规定加入一定量水(冰豆浆加冰开水,热豆浆加热开水),启动现磨豆浆机,打磨10秒即可。
3.绿豆现磨豆浆
用料:红豆、水适量、糖容量可增减
制作:绿豆煮之前提前浸泡2个小时。将浸泡好的绿豆放入高压锅,按比例加入清水将泡好煮熟的绿豆洗净放入现磨豆浆机,杯体内按规定加入一定量水(冰豆浆加冰开水,热豆浆加热开水),启动现磨豆浆机,打磨一到10秒即可。