我想问问热水器的水能不能喝

不能的，水被反复加热就会产生亚硝酸盐。对人的身体有很大的危害。家里的暖水瓶也是这样的，隔夜后就不能喝了。因为也会产生这种物质。还有就是太阳能热水器里的水温比较适合细菌的生存。
强烈建议不用在喝了！

目前对热水器的存储安全尚未经过测试的，但考虑到材料和生锈的管道热水器等因素的影响，作为一项预防措施，最好不要用它作为饮用水。  
卫生监督所;等效的电热水器，长年累月热水器管道中的水，但由于在使用中，会有污垢堆积，不能饮用。疾病预防控制中心和预防
为：热水器水箱里的水不经常流动，水中的杂质和铁锈多，喝多了会影响身体，最好不要喝。  
不是每天更换热水器搜索，可能会带来二次污染。热水器是金属物品，如不及时清洗很长一段时间，也可能会产生污染。环保署忠告市民勿饮用热水器中的水，饮用对人体健康不利。热水器中的水，最简单的方法就是看是否饮用太阳能热水器的品牌或型号，没有饮用水安全认证，通过了有关卫生当局。

水里有矿物质，水加热时分离出碳酸钙来，电热水壶烧的水可以见到的白色粉末就是水垢,用水壶烧水时，也同样析出水垢，但是同时一部分就沉淀了，所以看见的就较少。水可以喝。