你好
不管是不是豆芽机发豆芽,都要避光,发豆芽过程中不避光就会发苦,因为有叶绿素,如果绿豆芽发出来芽头是绿色的一定是苦的,正常的黄色的,找块深色的东西把豆芽机遮住,不要阳光照射就不会苦了。罩个不透明的袋子就OK了。
有些豆芽在食用的过程中会出现微微发苦的状况,
总结了以下几点,可以有效的避免发苦的情况,赶快来看吧。
第一水质,自来水需沉淀10小时以上。
第二尽量避免在有光线的地方种植,防止豆芽光合作用,变绿变红发苦。
第三种子,选种子时选择存放不超过一年的新豆,超过一年以上的豆子会影响口感还有发芽率也很低。
另外也分享两个豆芽生长方面的小方法,供大家参考。
豆芽生长不正常:
①产生的原因:一是豆芽机体密封不严,与空气直接相通。二是温度调节过高或过低。三是淋水间隔时间过长或过短。四是淋水延续时间过长或过短。
②解决方法:一要检查排水口及箱门密封状况。二是要将温度调整到18℃-32℃之间,一般选用27℃~29℃。三要将淋水间隔时间调整在2-4分钟内。