精面粉,鸡蛋 梳打粉 白糖,主要是要打蛋清,蛋清达成泡泡 再加入面粉和梳打搅拌均在打蛋黄打出泡泡,在合在一起,一直搅拌, 在锅表面刷层油把东西倒进可以在混合搅拌的时候加入自己喜欢的东西
做法:1.鸡蛋打到一个无油无水的大容器里
2.白糖大概面包机赠送的杯子四分之一杯;
3.电动打蛋器开3档,每打一分钟稍停一下,让机器有间隙的工作直到鸡蛋成固体状;
4.电饭煲里加一点点油;
5.鸡蛋里加白糖和面粉,不要转圈搅拌,上下的翻拌;
6.倒入电饭煲里,使劲振几下振出气泡;
7.电饭煲按煮饭键就好了,等待锅子自己跳闸就ok了;
8.好了以后等待稍冷却倒扣出来就ok啦!