微波炉蒸鱼怎么蒸

我家里经常做，很简单的，把鱼洗干净，正反面都切花刀，然后配上盐和胡椒粉  均匀的撒在鱼身上  还有花刀里  肚子里也可以抹一些，怕腥就多抹一点，这样放大概15分钟就可以了，放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里（也可以用一般的长的瓷盘子，用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行），在盘子里放点料酒，葱、姜段，鱼肚子里也要放几段，然后再在盘子里加一点点的水，料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了，放微波炉里用中高火，打6分钟左右，如果鱼比较打，6分钟以后你还没有闻到鱼的香味，就再加个1-2分钟。闻到很浓的鱼香味就好了。

做法：  1鳕鱼化好，控干水分；  2盘子上撒几根姜丝，然后把鱼段放在上面，葱丝和剩余的姜丝，再淋上蒸鱼豉油，腌10分钟；  3铺上保鲜膜，把盘子放在微波炉里，选蒸鱼的功能，3分钟。

1、鳕鱼化好，控干水分；2、盘子上撒几根姜丝，然后把鱼段放在上面，葱丝和剩余的姜丝，再淋上蒸鱼豉油，腌10分钟；3、铺上保鲜膜，把盘子放在微波炉里，选蒸鱼的功能，3分钟。

你好
事先多腌制一会鱼。用那种微波炉专用塑料盒，将鱼放在里面，不用把盒子盖上，用塑料薄膜将盒子罩上，这样在高火里转六分钟  就好了。