中式深型油烟机好还是近吸式的更好一点

中式的抽油烟机都是吊顶设计，安装高度一般在700mm左右，  而其主流机型的风机功率大都在200~250W之间，故其有效抽吸半径大致在400mm左右，  因而锅面完全在它的风机抽吸范围之外，这样油烟从锅面一产生自然就会四处漫延。  要想抽干净，从空气功力学的原理上讲，它只有把高度降下来，  让其抽吸的有效半径将锅面覆盖住，自然也可实现99%的抽吸效果，  所以近吸式油烟机应运而生。名气的近吸式油烟机都是安装在油烟机的侧面，  离灶具很近，能快速的吸走炒菜产生的油烟，从而保持厨房的干净整洁，不会油腻腻的。

在市场上经常可以看到的传统方式的抽油烟机即为“顶吸式抽油烟机”。顶吸式抽油烟机一般安装在灶台的上方，抽油烟机口面对上升的油烟，可以快速实现排油烟。传统的顶吸式抽油烟机已被淘汰，以后会逐步被抽油烟效果更好的侧吸式抽油烟机和下吸式抽油烟机所取代。

近吸式油烟机，比较适合以西式餐饮为主的家庭厨房使用；如果是以中式餐饮为主的家庭厨房使用——煎炒烹炸样样都做，而且不耐烦天天清洁油烟机的话，深罩式油烟机几乎是唯一之选，看看各大中式餐馆的后厨灶上安装的那个大烟罩就一目了然了。个人了还是喜欢前者。