流行风格：1.真正的日式主题餐厅，装修是塌塌米类似的，没有座位，像包厢那样，里面挂着各种各样的日式文化为主题的画，主食是DIY寿司(可以指定要形状，比如情人节要桃心寿司），各种刺身，师傅都是最少五年经验的大厨，价格比较中上流，食品很细致，比如一根三文鱼小卷，15元左右，提供外卖。2.比较山寨的，装修什么的都没什么特别，比较中国风，师傅都是学徒，主打产品也是寿司和各种刺身，价格比较平民，比如一根三文鱼小卷，8元左右，也可以做各种DIY寿司，提供外卖。3.正宗的日本料理，有十年以上的老师傅，主打产品是各类日式炒饭，面点，有马煮，厚蛋烧等，也做寿司刺身，餐厅装修都尽显奢华和王者风范，不提供任何外卖，价格是五星价，一根三文鱼小卷差不多50元左右4.地摊，只做寿司，品种不多，小卷，小反卷，大反卷，大正卷，手卷，价格实惠，一根三文鱼小卷大约6元。以上来源于网络，仅供参考。