知道的说一说如何生豌豆苗

你好，生豌豆苗跟生绿豆芽的方法差不多。在盆里放上豌豆，用水浸泡，水面没过豌豆即可。找一块干净的毛巾，洗净盖在豌豆上，放在一个温度高一点的地方即可。一般24小时就可出苗，出苗途中注意随时加水。
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生豌豆苗方法：
1    选种。选发芽率高，籽粒饱满、无虫口、霉变的大豆。    
2    浸种、催芽。用清水浸种6小时左右捞出，装於木桶或者竹筐内，木桶和竹筐下面必须有排水孔。催芽期每5－6小时淋水一次，种子上面用清洁的布遮光，有利于保温、保湿。现在这个季节3－4天就可以吃了。
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就是，豌豆在生长时，长出的苗，象腾蔓一样，只吃最外的嫩芽。豌豆苗也叫“豌豆尖”。。。
稍大一些后，里面的豆还未饱满，很嫩，就叫“豌豆荚”，可生吃，炒吃或配菜用。外国人很多菜中，都配得有此物。
完全成熟后，取出豆，就是豌豆了。
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