1.栽培季节。节瓜在我国南方春、夏、秋季均可栽培。1-3月播种，4—7月收获;4—6月播种，6-10月收获;7-8月播种，9-11月收获。长江流域地区，从春季到夏季排开播种，分期上市，可增加国庆节前后秋淡季蔬菜花色品种的供应。
2.品种选择。春播夏收宜选用“七星节”、“江心节”、“黑毛节”等品种;夏播秋收宜选用“大藤”、“七星节、“鲤鱼节”等品种。
3.播种育苗。节瓜可直播也可育苗移栽，而以育苗移栽为宜。播种前宜浸种消毒，先将种子放在50℃的热水中浸泡4小时，清洗后放在2%的福尔马林溶液中浸泡2小时，然后用清水洗净放在30—35℃的环境中催芽，一般3天后出芽。春节瓜可采用大棚保湿育苗，夏秋季可催芽后直播.
4.合理密植。节瓜栽培密度因品种特性、季节、管理水平不同而有异.畦宽包沟1.8—2.0米，双行植，春植株距25—30厘米，采用穴播则每穴6—8粒，穴距50—55厘米。夏秋节瓜的生势较弱，早衰，宜适当密植，一般株距为20—25厘米。
5.植株调整。定植缓苗后进行一次中耕，适当蹲苗，主蔓长到30-35厘米时，进行一次压蔓培土,以促进不定根发生。结果期以前，应及时摘除基部侧蔓，以利主蔓结瓜及幼瓜发育;提高产量，要做好引蔓、压蔓摘叶工作，使瓜蔓分布较均匀，合理的引蔓压蔓，摘叶可以创造较大的吸收面积和通风透光环境。 植株调整。压蔓后用吊绳吊架。注意不能让秧蔓一次爬到棚顶，做到适时落蔓。结瓜初期前，应及时摘除全部侧蔓，以便集中养分培育主蔓，以后可选留植株中部以上的侧蔓，维持植株较大的同化面积，以增加后期结瓜量，大棚节瓜以主蔓结瓜为主，侧蔓结瓜为次。主蔓第1个瓜坐住前，摘除全部侧蔓，第1个瓜坐住后，选留2-3个侧蔓，以保证植株有较大的同化叶面积，增加后期结果数。一般单株可采收嫩瓜5个，主蔓3个，侧蔓2个。主蔓第3个瓜坐住后，留5-6片叶摘心。同样，每条侧蔓坐住一个瓜后，留6-7片叶摘心。
结果中后期，应及时摘除下部老叶，保留中上部侧蔓，促进侧蔓结瓜，提高单位面积产量。节瓜的产量主要由主蔓的瓜量结定，采收后期侧蔓也有一定的产量。因此，应培育壮健的主蔓，并适当选侧蔓。
6.肥水管理。节瓜肥水需要量大，加强肥水管理是丰产增收的重要措施。肥料以有机肥为主，氨、磷、钾合理配合。重施基肥和勤施结果肥尤为重要。 春节瓜一般在整地起畦时落足底肥，幼苗的前期宜淡施少施肥，一般在3片真叶期后开始，每隔7天~10天淋施1次10%的人粪尿，施肥时最好不要接触瓜苗。引蔓前结合培土施重肥1次，
初收前或采收1~2次后施第二次重肥，施肥量与上次大致相同，并视生长情况适当增加复合肥的用量，减少尿素的用量。施重肥的同时，还应追施人粪尿，其浓度可随植株生长逐渐加浓，在结果盛期可用50%的浓度。春节瓜的施肥原则是:瓜苗上竹架前淡施薄施，中期多施，开花结果期重施。春节瓜在5—7叶期应控制肥水，促进根系生长，以利早开花、早结瓜;进入结果期勤施充足肥水，促进果实膨大发育。节瓜在出齐苗后，春节瓜一般在晴天时淋1次中午水，水坑的水位不宜过高。开花结果后，春节瓜在晴天下午淋水1次，夏秋季栽培，夏秋节瓜施足基肥亦相当重要。并采用开沟深层施肥。追肥要早，一般在出苗后5天~7天开始淋施10%的人粪尿，出苗后15天左右施第一次重肥，再过25天~30天施第二次重肥，肥料的种类与春节瓜基本相同，数量应酌情减少，尤其是尿素的数量。在培肥的同时，结合追施人粪尿和磷钾肥，不宜过多施用氮肥。节瓜在出齐苗后，夏秋节瓜则每天早晚各淋水1次。雨天要切实做好排水工作，尤其是夏秋节瓜，如果植株受浸，易引起植株发病，严重影响节瓜的产量和质量。 夏秋季节雨水较多，雨水期间一般不宜追肥，如果要施肥则采用干施。气温高、蒸发量大，整个生长期均要求肥水充足。方能满足植株生长和开花结瓜的需要。追肥以腐熟的人畜粪混合化肥使用为好，结果前追施1-2次清淡人畜粪水，有利茎蔓生长和开花结瓜，进入结果期每采收2次重施追肥1次，满足果实发育需要。节瓜喜湿不耐涝，多雨季节要注意排水防涝，减少病害，有利植株生长，延长结果期，提高产量。
8.采收。节瓜在谢花后7一10天、果重250-500克时，应及时采收。