毛瓷一般指红色官窑。红色官窑：是指中华人民共和国成立后，在各种特定的历史时期，某些特殊瓷厂在各历史年代所生产的各种生活用瓷和装饰用瓷，这些瓷器都带有那个时代的烙印，成了见证这段时代的历史文物，这些“红色官窑”瓷主要包括文革期间生产的“领袖用瓷”、“中央机关用瓷”、以及馈赠国外元首的礼品瓷等。以红官窑（时称湖南醴陵群力瓷厂） 、景德镇建国瓷厂、景德镇艺术瓷厂、人民瓷厂、红旗瓷厂、雕塑瓷厂、轻工业部陶瓷研究所等单位，先后为中央国家机关生产过一定的生活用瓷、陈设瓷及礼品瓷，这些单位也堪称当代的“红色官窑”。
1975年1月，设在江西的轻工业部陶瓷工业科学研究所根据中央办公厅文件指示，秘密研制一批供毛主席专用的生活用瓷，工程代号为“7501”。30多年过去了，这批“神秘”瓷器的价值也由当初的几十元翻了数万倍：一只“7501瓷”调羹10万元，一个小瓷碗170万元，一壶十杯的一套酒具200万元！ 由江西省景德镇市“珠山八友”江野亭之女汪桂英和李雨苍设计，由市陶研所烧制的“7501”毛主席生活用瓷，日前在上海拍卖行拍卖引起轰动，单件最高价达27.5万元。在数次拍卖会上共有“7501”瓷9件，是一位曾在景德镇陶研所工作数十年，现旅居海外的收藏家送来的，其中3件在第一次拍卖中分别以5.5万元、10万元和27.5 万元价格成交。