一、防火板 防火壁板是以岩棉与矽酸钙结合而成，它具有耐高温、不易沾污垢，可清洗、不褪色而且完全不会燃烧等特点，起到防火功能。同时能隔音吸音、隔热防潮、不变形，保养也十分方便，使用效果好，可作灶台后面的主墙点缀装饰。
二、不锈钢 新型材料不锈钢耐用耐磨，好清洁又防火，但质感较冷调，被硬物碰到的话不容易修复，不被人们所接受。一般建议，可应用在临近炉具的墙面，方便日后清理。
三、瓷砖 瓷砖是厨房较常使用的材料之一，花色众多好保养，酸碱的侵释对它不起作用，清水洗涤擦干就可以。唯一一点是瓷砖需注意的是，污垢在沟缝处很容易积攒。一般建议，厨房墙面材料应选择光滑釉面的，较方便清理。目前市面上已出现抗菌瓷砖，抗菌效果是瓷砖具有的特性。让细菌、臭味、结垢、黏液无法滋生，适合卫生条件要求较高的家庭使用(如鹰牌、东鹏、东陶、冠军等)。另外，马赛克也是另一种选择，它活泼具有设计感，甚至能为空间增加变化。抛光石英砖使用在厨房时，应尽量避开表面凹凸款型的吸油烟机。
四、强化玻璃 玻璃材质适用在面积小或采光好的厨房，油烟附着时以清洁剂轻擦即可，材质以强化玻璃为主，并谨记采用光滑面。玻璃适合应用在非主墙的墙面，其穿透性好，此外，面积小的厨房使用穿透玻璃材质能扩大视觉空间。彩绘玻璃或玻璃砖，有宛如玻璃墙的效果。另外，玻璃延伸至收纳功能时，要把握磨砂玻璃收纳藏品，透明玻璃展示物品的要诀。