一般的承压式热水器在出热水时是会同时进冷水的，就是靠冷水的压力把热水“顶”出来，这种原理和你是否装混水阀一点关系都没有。 加混水阀的作用是为了调节水温的，比如机器内水温过高时(一般人体洗浴时的水温在42度左右)可以通过转动混水阀的手柄掺进一部分冷水以调节到舒适的水温。
至于你的电热水器会越洗越凉，有两个原因，一是你加热的温度不够高，可能仅仅只加热到40度，二是热水器的构造决定的，现在常见的是横置式电热水器，其设计决定了加热和出水方式不尽合理，如果是立式电热水器就会好很多。 解决的办法就是把水温烧得高一些(比如60度)，在洗澡时用混水阀掺一部分冷水就比较好，这样就洗得更舒服而且洗的时间可以更长一些。
另外，不管任何形式的热水器，都应该用混水阀，前面说过了，它的作用就是随时做到就地调节水温。