厨房不锈钢用品哪种材质好

现在不锈钢产品的材质有好几种。一般厨房用的都是要用不生锈  ，不会分解其他物质的材料。一般来说，我们很难去识别不锈钢产品的好坏，因为无法检测材质，只能简单的从外观来判别产品的好坏，一般市场使用的卫生级不锈钢材料，绝大多数都是304，如果是用来做食品的，请选择好一些的厂家，材质成分含量有保证。

据我了解厨房不锈钢用品材质好的是一种叫做304的不锈钢，18Cr-8Ni  作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（无磁性，使用温度-196℃~800℃），主要用于家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件。有的产品上直接印上了304字样，或者材质说明里注明。选这样的产品吧。如何分辨我觉得您肉眼看到如果颜色发黑做工粗糙的就不好。

不锈钢卫生级材质有:304、316L  。但绝大多数使用304。304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象(使用温度-196℃~800℃)。在大气中耐腐蚀，  具有良好的加工性能和可焊性。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。所以，厨房不锈钢用304的材质挺好。但是要选择一些好的厂家保证材质的安全性。