导语：松茸是一种生命力顽强的菌类，据说在日本经过原子弹轰炸后，只有松茸这一种植物生存下来了。在那种恶劣的环境下都能生长的植物营养价值和功效也不会低，松茸被日本人广泛地用于烹饪中，有许多菜种都拿松茸做原料。接下来一起装修网小编会为大家介绍几种关于松茸的菜的做法，小伙伴们快点学起来，然后可以为家人做分享美味哦!
西芹藕丁炒松茸：
1、西芹洗净，斜刀切块;莲藕洗净去皮，切方丁;百合泡发，也可使用鲜百合;取出水松茸里的部分松茸，切长条
2、炒锅中倒入适量食用油，放入花椒炝锅，把准备好的西芹和松茸倒入锅中翻炒
3、随后下入藕丁和百合，中火翻炒，放入适量盐和糖，翻炒均匀
4、加水调匀淀粉，倒入锅中，小火翻炒
5、出锅前，滴入几滴香油提味
6、关火盛盘即可
松茸菌炖鸡：
1、鸡半只，处理干净;把鸡和姜片冷水下锅，焯掉血水再过清水洗净
2、松茸洗净，提前泡发一下
3、红枣洗净去核，新会陈皮洗净
4、虫草花用清水过一下，然后加入开水泡约5分钟备用
5、北氏和元贝都用清水洗净
6、把处理好的鸡放入炖盅
7、加入红枣，新皮，姜片，虫草花(以及泡虫草花的水)，北芪，元贝等
8、注入开水至炖盅，约八分满
9、在炖盅外围也加入开水至最高水位线，盖好盖子，炖约2.5-3小时，炖好的鸡汤可以根据喜好决定放盐否
松茸红烧肉：
1、新鲜松茸泥土很多，用小刀在清水下刮洗干净(好多泥沙的，得多洗几遍)
2、洗干净的松茸
3、松茸切成滚刀块,五花肉切大块
4、.姜切块，准备好桂皮一个、八角一个，草果2个，丁香2个
5、锅烧热，放入肉块
6、小火煸炒至肉吐油，表面颜色微黄捞出
7、.锅内剩下的油烧热，放入30克白糖，小火烧至糖溶化，呈浅咖啡色鱼眼泡状
8、放入肉块炒上色
9、放入八角、桂皮、草果、丁香、姜片，加生抽2勺翻炒、烹入料酒
10、.加入适量开水没过猪肉，大火烧开，撇去浮沫后加盖小火炖煮20分钟
11、然后加入加入切好的松茸
12、调入适量的盐炖煮15分钟，大火烧至锅内汤汁浓稠即可
以上就是一起装修网小编为大家介绍的一些关于松茸的菜的做法，都是非常美味而且营养价值极高的菜哦!大家学会了这些菜的做法后可以经常做来跟家人一起分享美味，不仅对身体好，还能让味蕾得到享受呢!还有很多关于松茸的菜，一起装修网小编不能在这里为大家一一分享了，大家可以再多去学习一些其他菜的做法哦!小编的分享马上就结束了，希望可以帮助到大家!
