梨是现在人经常吃的水果，一年四季在水果摊上都能看见梨的影子。很多人喜欢吃梨，因为梨的水分很多，而且一年四季都可以吃到。梨的品种也很多，每个品种也都有不同的口味，所以喜欢吃梨的人也可以有不同口味的选择。被称为“天下第一梨”的雪花梨，就是一种营养丰富的梨，而且水分很多，口味很好，受到很多人的喜爱。那么雪花梨什么样？营养价值是什么呢？
雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。
雪花梨营养分析：
1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
雪花梨补充信息：
1.梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用;
2.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;
3.梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
雪花梨适合人群：一般人群均可食用
1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪花梨食疗作用：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效;
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
雪花梨食物相克：梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
通过上面小编的介绍，相信大家都可以看出，雪花梨是一种非常有营养的水果，而且对于咳嗽等症状也有比较好的疗效，但是也有一些人是不适合吃梨的，不适合吃梨的人最好还是不要吃，以免对身体有不好的影响。除了作为水果直接吃之外，梨还有很多其他的吃法，如冰糖雪梨、水果色拉、水果粥等，喜欢吃梨的朋友可以尝试多种吃法。
