现在人们在吃东西的时候都是比较注重味道的。为了使食物能有更好的味道，人们往往都会用各种各样的调料。细香葱就是很常见的一种调料。细香葱是百合科的植物。它是一种耐寒的植物，可以用种子繁殖。所以说它比较容易存活。当我们在制作汤或者是沙拉的时候都可以用它来烹调。它会让食物变得更加的美味。下面详细介绍一下细香葱。
一、细香葱形态特征
细香葱是百合科(Liliaceae)多年生植物，学名为Alliumschoenoprasum，与洋葱有亲缘关系。耐寒;鳞茎小，白色，形长;叶薄，管状，成丛生长;花淡蓝色或淡紫色，球状繖形花序紧密而鲜豔，直立并高出叶丛，通常仅结少许种子。
1.细香葱多年生草本，簇生。根坚韧，鳞茎不明显，外包皮膜。叶基生，线状，中空而细，长15～60厘米。花葶自叶丛抽出;与叶等长或稍短于叶;头状花序顶生，花多数，粉红至紫色;花被6，裂片长尖;雄蕊6，花丝伸出;雌蕊1，子房3室。花期6月。细香葱的花呈蓝色或淡紫色，成簇开放，很是漂亮。
2.家用的细香葱可以种植在花园里或是小花盆里。细香葱可以结出小量的种子，将种子种在花盘里可以繁殖细香葱。细香葱也像洋葱一样生出鳞茎来，鳞茎就是那个洋葱头。细香葱的鳞茎要比洋葱头小，一般是用细香葱的鳞茎来繁殖，这比用它的种子更为方便。
二、细香葱药用选方
①治感冒头痛流涕，咳嗽:细香葱头二两，僵蚕一两。泡酒备用。
②治小孩感冒风寒:细香葱二至三根，老姜一片，五匹风(嫩尖)三至七个。煎水热服。
③治关节炎，扭伤:细香葱头四两，老姜一两。捣烂外敷(红肿加酒炒，夏天不炒)。
④治无名肿毒:细香葱头三两。和蜂蜜共捣绒，包敷。
⑤治扭伤肿痛不消:细香葱头七个，面粉四两，黄栀子三钱，土地榆二两，小血藤二两。混合捣绒，用酒熏七次，退火后，用黄表纸贴敷。(选方出《重庆草药》)。
对于我们来说，细香葱可能仅仅就是一味佐料。但是除此之外，它也是有药用价值的哦。它可以帮助帮助我们治疗感冒，也可以帮助治疗关节炎和扭伤。总的来说，它的作用很大。大家应该好好的利用。另外，细香葱种植起来也是简单，只要有种子，然后用一个花盆就可以种植了。在种植的时候要注意保持水分充足。还有就是要注意光照。
