梨子的种类特别多，而且很多种类其实我们都很少见过，可见大千世界精彩纷呈，还有很多东西值得我们去发现呢。下面小编要来继续介绍一种不常见的水果，丰水梨。丰水梨含有多种对人体有益的营养元素，许多的功效作用经常食用能够给我们多种多样的健康好处，那么接下来我们赶紧先来了解一下丰水梨的各种吃法吧。
水梨椰汁饭
材料
水梨1只，糯米200克，原浆椰汁20克，水、黄糖适量
做法
1、糯米加水、10克椰汁煮成糯米饭。水要加适量，水量大小决定糯米饭的软糯程度，取决于你想要达到米粒是一粒一粒的，还是饭要软糯的。
2、梨削皮，切成薄片。
3、糯米用碗盛起，倒扣于盘中，撒上黄糖，摆放水梨片，浇上椰汁即可。
焦糖水梨舒芙蕾
材料
焦糖酱：400公克，水80公克，动物性鲜奶油560公克，炒洋梨：30公克，无盐奶油30公克，洋梨丁300公克，舒芙蕾馅：1500公克，焦糖酱500公克，蛋白1200公克，砂糖400公克，炒洋梨适量，防潮糖粉适量
做法
1.将材料A中的砂糖和水倒入锅中，开小火煮至焦糖色熄火备用。
2.将材料A中的动物性鲜奶油放入锅中以中火慢煮至滚沸，烹煮时要不停搅拌以避免烧焦，再迅速沖入尚未冷却的作法1材料混合拌匀即为焦糖酱。
3.将材料B的砂糖和无盐奶油放入锅中，开中火煮至融化后，加入洋梨丁煮软后即可起锅备用。
4.取作法2中500公克的焦糖酱与材料C的蛋奶酱混合拌匀备用。
5.蛋白打发至湿性发泡后，加入砂糖拌匀，再加入作法4混合拌匀。
6.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油(烤杯内面底部不需抹奶油)，沾上砂糖(份量外)，烤杯底部放入适量的炒洋梨，再填入作法5的材料后，以抹刀抹平，再放入烤盘中，重复上述作法至材料用完为止。
7.于烤盘中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入预热好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤约25∼30分钟取出，立即撒上防潮糖粉即可。
水梨百合炖雪蛤汤
材料泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。
2.水梨洗净去皮，切块备用。
3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再加入白糖拌匀即可。
经常食用丰水梨有很多的好处，它能够止咳化痰，对我们的肺部有很好的滋润效果，它还可以通便利尿，促进肠道的蠕动，利于废弃物的排出。丰水梨可以就这样洗干净然后食用，也可以制作成各类可口的美食，或是加入菜谱当中熬制成有保健功效的食疗，清汤，为平凡的餐桌上添上一道特别的菜肴，各位吃货们还在等什么呢?
