香菜的另一个名字叫做芫荽，香菜的药用价值的非常的高的。它有很好而开胃作用，很多人用香菜制作凉拌。香菜在我国主要是在沿海地区种植的比较多，也有一些人专门种植香菜进行销售。香菜是有很好的清热解毒的作用，很多人偶爱吃香菜。那么，大家知道香菜的种植方法和时间吗?接下来，小编就为大家来介绍一下，香菜的种植方法和时间。
香菜的种植方法
香菜的主要种植方法是露地的种植，四季都可以种植。首先选好品种，最好是选择比较耐热的品种，因为我国大部分地区都是比较炎热的。可以选择庆云大叶香菜和山东大叶香菜。
1.选择了品种之后就可以开始露地种植了，选择比较肥沃的土壤，将种子埋下去，用水将泥土浇透。露地种植可以选择搭建一些大棚进行遮光挡阳。香菜也可以直接转移到室内种植，室内种植也是选择耐热的香菜品种，另外土壤的排水性要好，不然香菜的芽苗很容易腐烂。
2.除了直接将种子埋在土里还可以直接撒种子，一般有两种种植的方法，撒种子是将种子放在水里泡一会儿，然后撒在肥沃的土壤上面。让种子自己生根发芽。天气干旱的时候要经常浇水，一天一次或多次。天气潮湿的时候可以减少浇水。要定期的进行松土。
3.要定时的施肥和除虫，可以保证香菜健康的生长。
二、播种的时间
香菜的播种一般在五六月这两个月，这两个月是气温开始升高的时候，是非常的适合种子发芽的。香菜一般播种50天就可以收获了。是一种生长的比较快速的植物。在播种前最好将种子放在清水里面进行浸泡，浸泡的时间是24—28个小时。种子额发芽时间是3—4天，在这几天里，可以多浇水多松土。而且温度太高额时候可以搭建一个小棚遮一下光。
四、香菜的病虫防治
1、菌核病
①病地实行轮作，或进行土壤消毒，用40%五氯硝基苯，每667m2用量1kg，加细土50kg，拌匀后施入土壤中。
②用无病种子或药剂拌种。
③扣棚后喷施1000倍“菌核净”1次，10天后再喷1次，立春前后喷第3次，以后每7～9天喷1次。
④生态防治，整个生长期要加强放风，降低湿度以减轻病害发生。
2、叶枯病和斑枯病
这两种病害点片发生，但一旦发病，病情即迅速蔓延，造成的危害比较严重。主要为害叶片，叶片感病后变黄褐色，温度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减产，因此对这两种病害要特别加以防治。这两种病害在我区为新病害，可能是种子带菌，所以我们采取以种子消毒为主的预防措施，方法是用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10～15min，冲洗干净后播种。其次是加强管理，在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿，发现病害要及时喷药防治，用多菌灵600～800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800～1000倍液、百菌清500倍液，两种以上混合使用效果更佳。
3、根腐病
多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐或棕褐色，软腐，没有或几乎没有须根，用手一拔植株根系就断，地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去其商品性。防治方法是尽量避免在低洼地上种植，湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处理为主，可用多菌灵1kg拌土50kg，播前撒于播种沟内，在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。因根腐病一般都在10月份冬前发病，所以应在扣棚前进行防治，主要用“普力克”500倍液或“多菌灵”600倍液灌根。
4、白粉病
芫荽植株地上部均可染病，但主要为害叶片、茎和花轴。先在近地面处叶片上发病，初现白色霉点，后在霉点上扩展为白色粉斑，生于叶两面;茎染病多发生在节部，条件适[www.t262.com]宜时，白粉状物迅速布满花器和果实，多由植株下部向上扩展，后期菌丝由白色转为淡褐色，病部产生许多黑色小粒点.即病原菌的子囊壳。
【防治方法】
①选育抗白粉病品种，加强棚室温湿度管理。
②采收后及时清除病残体，减少越冬菌源。
③发病初期，棚室可选用粉尘法或烟雾法。于傍晚喷撒10%多百粉尘剂，每667㎡1kg或施用45%百菌清烟剂，每667㎡250克，用暗火点燃熏一夜
④露地或棚室可选用30%特富灵可湿性粉剂1500～2000倍液或50%硫磺悬浮剂200～300倍液、2%武夷菌素水剂或2%农抗120水剂150倍液、15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂2000倍液加25%敌力脱乳油4000倍液、40%福星乳油9000倍液，隔7～21天1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。
以上，就是小编为大家介绍的香菜的种植方法和时间。香菜同时也是一种非常好吃的作料，很多人在煮汤喝煮面的时候都会使用香菜作为配料。香菜还可以做成天妇罗，口感香脆非常的鲜美，是蔬菜中的王者。香菜的气味是很香的，它可以让人胃口大开，香拌香菜是非常的适合喝酒的人吃的。香菜在蔬菜中，营养价值也是很高的，它可以治疗皮肤病。
