在我们北方的农家大院里，随处都可以看到槐花树，槐花也被叫做为洋槐花，属于多生花，而花的形状淡黄色的蝶形花冠状，盛开时有着淡淡的清香味，有着非常好的观赏价值，除此之外，还可以进行入药与染料，同时，也是一种非常重要的蜜源植物，那槐花一般会在每年的多会开花呢，以及如何来进行食用呢，下面随小编一同来了解一下吧。
槐花几月开花?
槐树常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4～5月开花，花期一般为10～15天左右。国槐原产中国，现我国南北各省区广泛栽培，华北和黄土高原地区尤为多见，日本、越南也有分布，朝鲜并见有野生，欧洲、美洲各国均有引种。
槐花的药用价值
【性味】味苦，性平，无毒。
【归经】肝、大肠经。
【功效】凉血止血、清肝泻火，主治肠风便血、痔血、血痢、尿血、血淋、崩漏、吐血、衄血、肝火头痛、目赤肿痛、喉痹、失音、痈疽疮疡。
【禁忌】槐花性凉，脾胃虚寒的人不宜食用。
槐花的N种吃法
蒸：槐花麦饭
1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合)。2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。3、上锅大火蒸20分钟。4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。5、开吃。
包：槐花包子
1、槐花焯水过凉，挤干水份。2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
以上就是有关槐花的功效以及食用方法的介绍，槐花常常会在每年的六七月间开花，每到花开时节，空气中都会散发出淡淡的清香味，而一串串的槐花挂满枝头，形成了一道美丽的风景，只是槐花的花期一般只有十天左右，除此之外，槐花还具有很好的养生功效，等到花开时节，可以采摘新鲜的槐花制作成各种美味的菜肴，通过食疗达到养生保健的效果。
