火麻籽又称麻籽、白麻籽是植物大麻所产的果实，火麻籽还有许多的药效中讲这种食物性温和、胃甘且平和,经常食用可以预防多种疾病。此外，小编还得知这种叫做火麻籽的植物其中含有大量的油脂，可以用来榨油，而且经常食用还会起到润肠的作用。关于这种熟悉而又陌生的食物，今天小编就为大家做一个简单的叙述，希望大家可以通过小编的叙述对这种食物的吃法有一个详细的了解。
1，火麻仁酒：
火麻仁150g，研为细末。用米酒500g浸泡，酌量服。
源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿，米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”，即脚气病而有腹部胀闷，麻痹者。
2，麻仁苏子粥：
火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。
源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结;或老人、虚弱人之血虚津务，肠燥便秘。
《肘后方》将火麻仁研烂，同米煮粥食，治肠燥便秘，其意与本方同。
3，火麻仁凉茶制作方法：
将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣，再将火麻仁汁加糖调味后，煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能，所以最好还是到凉茶铺去喝了。
火麻籽豆腐
麻籽豆腐的制作不很复杂，将麻籽放入盆内，挑出杂物后洗净，然后用温水浸泡一晚上，第二天早晨捞出后控水，然后再加水在石磨上磨成泥糊状，将磨好的泥糊状的麻籽加水用细纱布过滤，以去掉麻籽外皮。将过滤后的麻籽汁放入锅中，用文火慢慢熬制，待麻籽汁呈水豆腐形时就可以出锅了。这就是麻籽豆腐。
盛出锅后，就放在一个盆里备用。吃的时候，一般都是炖白菜吃，将切好的白菜爆锅炒一下，加入豆油，不用放猪肉(有猪肉也不要放猪肉，这是道素菜，放肉会破坏麻籽豆腐的清香)，把麻籽豆腐加入适量放在锅中，再用文火炖开锅就可以食用了，掀开锅盖，扑面的香气让人馋得慌。
好了，以上就是小编为大家讲述的火麻籽的吃法，怎么样?是不是有点心动了?由于火麻籽的特殊性，所以在大多数情况下这种食物是用来入药的，也就是人们常说的药材。是药三分毒，何况我们身体健康，所以平时在没有行家指导下，我们自己在家不要自行的用火麻籽做一些食物吃。不然很容易吃坏我们的身体。身体相当重要，吃是为了身体，不吃，也是为了身体。
