在核桃的栽培与种植方面，新疆是最早的核桃培育基地之一。由于优秀的地理条件，新疆核桃成熟较早，个头较大，果壳也较薄，深受消费者的喜爱。不过大家可能不知道，新疆核桃的品种多大26个，每个品种都有着独特的生长特点。今天，小编要给大家介绍的是其中最为优质的六个品种。
—、扎343
该品种由新疆林科院培育，是我国的推广品种之一。扎343的生长能力旺盛，果实的成熟期大约在九月的中上旬。它的的结果能力较强，平均每棵核桃果实重15.9g，果壳厚约1.2mm，果肉的外形丰满，口感也十分细腻。
二、新丰
新丰由新疆的林业种苗总站所培育，是新疆地区的优先推广品种，常见于新疆和田地区。它的花期与果期分别位于四月和九月的中上旬。新丰的核桃果实呈短圆形，核桃壳比较光滑，呈浅褐色。平均每粒核桃的质量为14.9g，壳厚约为1.3mm。
三、温179
这个品种的核桃相当优秀，是目前种植最多的品种之一，它由新疆林科院选育。该品种在和田地区的花期为4月的中上旬，果实则在9月中旬成熟，产量十分稳定。温179核桃的形状为典型的坚果圆形，单果的质量为15.9g，果壳相当的薄，仅有0.86mm，果仁饱满、味道香甜，深受人们欢迎。
四、温185
相对于温179而言，该品种的果实成熟期较早，大约在八月末成熟。在核桃的质量与果壳厚度方面，温185均与179相似，不过它的出仁率相对更高，达到了65.9%。
五、新早丰
该品种同样由新疆林科院选育，是一个发枝力极强、果枝率极高的品种。新早丰的花期在四月中上旬，果实在九月初成熟，它的果实重约13g，果壳厚度约为1.2-1.3mm，核桃的出仁率相对来说较低，但其果肉饱满、味道甜美，依旧很受欢迎。
六、新新2号
这一品种目前多种植于阿克苏地区，是当地的密植园的一个当家品种。该品种的发枝力相对较弱，但果实成熟较早，而且产量颇高。新新2号核桃呈长圆形，每一粒重约11.6克，果壳厚度为1.2mm。
以上这六个品种就是新疆核桃的优良品种，大家在购买核桃时，可以从这几个优秀的品种中选择，这样更能选购到饱满香甜的核桃哦。
