白参为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。指人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。
白参，就是一种参，也是一种菌类。白参主要产自我国的东北地区，例如吉林辽宁还有黑龙江等等。白参的有不少的功效，可以辅助治疗一些疾病，可以有滋补的作用，甚至有抑制癌症的作用，所以白参经常被用作药材上的加工，白参相对于红参是比较温和的，可以泡酒冲茶，还可以直接放在口中咀嚼。那么白参是如何种植的呢。接下来小编和大家一起来了解。
白参的种植
一、房棚的要求
对于野外种植的生态环境较适应。菇棚的高度约在2.5m左右，每棚要占250平方米都可以，用竹木作为骨架。棚顶要盖黑色的薄膜以及草帘，四周用茅草围护；棚内要搭摆袋架，架宽度约为90～100cm之间，分设架床8层，层距离有25cm；地面整平，铺细沙。每个架床用塑料薄膜覆盖成保湿棚。保湿好的专用菇棚不用盖膜。在农家的院子里都可以种植。
二、栽培时间
白参菌的生产周期比较的短，在适宜的条件下从接种到采收仅需要16天左右的时间。最好的栽培季节，秋季的种植适宜月份在9～10月份、春栽的时间为3～5月份最为合适。要充分利用房棚的空间，达到经济的最大的效益。
三、消毒接种
灭菌后要冷却至28℃以下的温度，才可以进行接种。为防止疾病的发生，因此，要进行严格的无菌操作，在接种箱使用前紫外线消毒；菌种、料袋和工具搬入要对气雾进行消毒；操作人员的身、手都要进行消毒；菌种会迅的速通过酒精灯火焰消毒接人袋内。在接种时，在长袋的打6个接种穴，接入菌种后用胶布封口；短袋的拔出袋口棉塞，接入菌种后将棉塞复原。
四、室内养菌
接种后的菌袋，要放在培养室层架上或者平地垒叠养菌。发菌培养的环境要求要做到适温、干燥、避光以及通风。温度在23～26℃最为适宜，不低于18℃，同时温度也不可过高；空间的相对湿度在70%以下，注意防潮；后期要每天进行通风2次。室内养菌7天左右的时间袋壁上菌丝会较为浓白密集，手指按压袋面有凹陷时，即可离开室内。
五、采收加工
白参菌在合适的的环境条件下，从接种到采收只要16天的时间，当子实体的叶片平展时就可采收。用刀从基部切下，修净基部的杂质。采收前不啊哟喷施水，避免损坏。采收第一次后停止喷水2天的时间，进行生息养菌，后按照之前一样的对其进行管理；7天后会产出第2潮的菇。管理一般可长2～3潮菇，生物转化率40%～50%。长袋的单产为200g左右、短袋的单产为150g左右。鲜品用塑料盒以及保鲜膜包装送到所需要的地方，一般在在4℃以下的低温，货架期为12天；在进行加工时，可用机械脱水，比例为4∶1，干品要采用双层塑料袋密封进行包装，避免潮湿。
白参的作用：
一、大补元气：适于元气虚脱。
1、气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。
2、气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。每与附子同用。
二、补脾益肺：可治脾，肺气虚。
1、脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。
2、肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。
三、生津止渴：用于津伤口渴，消渴。
1、津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏，知母同用。
2、内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。
安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。此外，还可用治血虚，阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。
四、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。崩漏是指妇女不在行经期，阴道大量出血，或持续下血淋漓不断。以突然出血，来势急，血量多的名“崩”。来势缓，血量少，淋漓不断的名“漏”。其病因主要是血热、气虚、肝肾阴虚。
五、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。早泄，其病理的关键在于肾不藏精，致使精液遗泄。梦遗属于阴虚火旺者多，滑精属于肾虚不固者多。
六、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。生人参（白参、野山参）性凉，禀性醇正，无刚烈气象，是以补气滋养阴津，尤其独步。若阴虚之体，相火易升，则宜用生人参，不宜用红参。《月池人参传》：“人参生用气凉、味苦而补阴。”
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