核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
小核桃仁功效与作用不少的，对人体的脑垂体、胰腺、性腺功效卓著，可促进人体的核酸、蛋白质合成，加速人体伤口愈合，助长人体生长发育。经常食小核桃的人，可增强体质，抵御寒热，增长记忆。今天小编为大家带来小核桃仁的功效的相关知识。
小核桃的功效与作用挺多的，主要有下面几点：
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
5.补脑的功效：众所周知的是核桃中含有着对人体大脑非常有益的物质，所以长期吃核桃的话能够对人体的大脑起到一定的积极的作用，而小核桃仁与一般的核桃相比内部含有的补脑的一样物质更加的丰富，所以很多的人喜欢用小核桃仁来做药膳。
6.美容养颜的功效：小核桃仁里面含有着比较多的蛋白物质，如果长期的食用小核桃仁的话能够对人体的皮肤起到一定的保护的作用，而一般情况下用小核桃仁粉来煮粥是最好的食用方式，这种食用的方式能够更好的帮助人体吸收小核桃仁中的美白物质，如果养成了习惯的话就会发现自己的皮肤出现明显的改善。
7.抗衰老的功效：小核桃仁含有着比较丰富的维生素E，而大家都知道的是维生素E能够对人体的细胞起到非常不错的保护作用，长期食用小核桃仁的话人体内的维生素E就会积蓄到一定的程度，而这个时候体内的维生素E能够在一定的程度上让人体的细胞免受到氧化的伤害，而且这种保护的方式对人体是没有伤害的，所以想要抗衰老的人可以适当的食用小核桃仁。
8.促消化的功效:小核桃仁虽然肉质不多，但是它对人体的胃部能够起到一定的保护作用，长期食用的话能够很好的增强胃部的消化功能，在自然而然之间也能够在一定的程度上改善一个人的食欲，这对于人体的健康而言是非常有利的。
9.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
10.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
11.吃核桃补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
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