于8月28日在北京举行的2016中国厨电高峰论坛上，市场调查公司中怡康公布的数据显示，2016年上半年我国家电整体市场规模达7675亿元，同比增长4%，其中厨电增速明显好于其他家电品类，市场规模为356亿元，同比增长9.9%。在整个家电整体市场增长乏力的背景下，厨房电器市场仍然取得将近两位数的增长，这让厨房电器市场受到了更多的关注。
在整个家电整体市场增长乏力的背景下，厨房电器市场仍然取得将近两位数的增长，这让厨房电器市场受到了更多的关注。
于8月28日在北京举行的2015中国厨电高峰论坛上，市场调查公司中怡康公布的数据显示，2015年上半年我国家电整体市场规模达7675亿元，同比增长4%，其中厨电增速明显好于其他家电品类，市场规模为356亿元，同比增长9.9%。
“虽然相比家电整体市场，厨电市场取得的成绩明显，但是在宏观经济增速换挡、房地产市场交易低迷的情况下，厨电企业不但不可高枕无忧，反而要清醒地认识到面临的新风险。”有与会人士明确指出，厨电市场增速放缓、准入门槛提高、行业洗牌加速已是不争的事实，厨电行业进入品牌格局持续动荡与重塑的新时期。
品牌集中度会越来越高
中怡康数据显示，相比去年同期12.1%的零售额增幅，今年上半年厨电市场的增速有所放缓，品牌竞争进一步加剧。2015年上半年我国吸油烟机整体市场品牌数量较2014年减少了10%，燃气灶品牌减少了16%。
有分析认为，上半年厨电行业的增长主要源自产业结构与市场结构的调整，而非市场整体需求量出现较大的增长，这种增长的背后，其实是品牌企业在增长，而杂牌企业在淘汰。
厨电行业市场准入门槛提高，也对行业洗牌起到了推波助澜的作用。今年4月1日，燃气灶新版能效标准正式实施。该标准将家用燃气灶具能效等级分为三级，能效达不到三级的产品将面临淘汰。有专家在会上表示，目前洗碗机能效国家标准正在制订中，电饭锅的能效标准已列入修订计划，微波炉、压力锅、制冰机等厨房电器产品的能效国家标准已经在申请立项。
中国标准化研究院研究员成建宏表示，能效标准的制订与升级，是为了引导厨电行业技术研发方向和产业升级，鼓励技术升级，但客观上也会淘汰一些缺乏核心技术的小品牌。
国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹分析说，房地产市场虽然有回暖的迹象，但是短时间内不可能恢复到前几年的繁荣地步，厨电市场会进入中低速或者相对缓慢增长的时期，随着市场压力增大，大的厨电品牌进军三四级市场或者乡镇市场的速度会加快，给中小品牌留下的生存空间和利润空间将越来越小，品牌淘汰的现象会加速出现，未来厨电行业的品牌集中度会越来越高。
