大家知道“奶酪汤”的做法吗~~~~~~~~请求做法！！！！！！！！！！

奶酪加汤

希望对你有所帮助:)
南瓜洋葱奶酪汤的制作
原料：南瓜肉、牛奶、洋葱、大蒜、板肉
制作：南瓜肉和牛奶、盐一起放在水里煮，再将洋葱、大蒜置于平底锅用小块熏制板肉及少量橄榄油拌炒，加入少许牛至叶粉（调味品，亦可用其他调味品），然后将它们倒入南瓜汤，稍稍搅拌并加放奶酪，再煮一刻钟即成，其味辛浓鲜美。
注：南瓜系葫芦科植物，距今已有1万年历史，原产亚洲南部，也就是以前所谓的南番，所以也叫番南瓜，此外它尚有别名倭瓜、窝瓜、饭瓜、伏瓜、金瓜等。

1. 倒一碗水在奶锅里烧开, 丢入2片撕碎的鲜奶酪片, 用勺搅动, 直到完全熔化.
2. 放入洋葱末, 或洋葱粉, 火腿丁, 蘑菇片, 盐, 煮一会.
3. 调入湿淀粉, 呈糨糊状.
4. 盛入碗中, 看吧, 颜色淡黄, 奶香浓郁.
5. 配上面包和蔬菜沙拉, 又补钙, 还减肥哩. 适合一周一次. 老吃中餐, 一天三
顿, 腻不腻啊?
6. 开吃!!!! : )

去必胜客问问，他们有这个汤，里面还加了蚌类的肉。
喝不惯，上次去白花钱了，郁闷。

做西餐那么久，都没有听过有这种汤。
肯定是乱起名的汤，如果里面什么固体食物都没有，肯定是奶油蔬菜浓汤。
最有可能的是土豆奶油浓汤。因为1、颜色是奶白色的。2土豆的口味很淡，普通人只能吃出汤里奶的味道。
如果你觉得不是，请你形容一下汤的样子、颜色和具体口味，和大概里面有的东西，以便来猜测一下是什么样的汤，告诉你怎么做。

蘑菇奶酪酥
蘑菇奶酪酥是加拿大蒙特利尔的厨师Rick Spensieri在一次啤酒美食夜上为了展示McAuslan啤酒而做的。做酥饼的生面加入了法国布里白乳酪，这使得小酥饼成为非常美味开胃的食品。而用St.Ambroise淡色爱尔啤酒煎的小蘑菇又成了小酥饼最自然健康的补充品。现在我们也可以用金威啤酒（12度新香型）来做这种脆香的小点心。
原料：
1. 1/4杯（60ml）黄油
2. 2杯（500ml）切片的小蘑菇
3. 一块拍裂的蒜头，切碎
4. 盐和胡椒粉
5. 1瓶（12度）金威新香型啤酒
6. 6片薄馅饼皮
7. 1/2磅（250g）切片的法国布里白乳酪
方法：
1、 将黄油倒入平底锅加热使其融化，倒入蘑菇和蒜粒，微煎一下，加入盐和胡椒粉，再加入啤酒，以中火加热至啤酒煮干。
2、 摊开一张薄馅饼皮，刷上黄油，将第二张馅饼皮放在第一张上面，再刷黄油，第三张叠与第二张上，同样刷黄油。将三块馅饼皮横切成两半，接着竖切三刀成六小块。在每一小块馅饼皮的中心放一片法国布里白乳酪并加上一匙蘑菇。
3、 将六小块生馅饼放入烤箱烤至馅饼成金黄色，并且变脆即可。

南瓜洋葱奶酪汤的制作
原料：南瓜肉、牛奶、洋葱、大蒜、板肉
制作：南瓜肉和牛奶、盐一起放在水里煮，再将洋葱、大蒜置于平底锅用小块熏制板肉及少量橄榄油拌炒，加入少许牛至叶粉（调味品，亦可用其他调味品），然后将它们倒入南瓜汤，稍稍搅拌并加放奶酪，再煮一刻钟即成，其味辛浓鲜美。
注：南瓜系葫芦科植物，距今已有1万年历史，原产亚洲南部，也就是以前所谓的南番，所以也叫番南瓜，此外它尚有别名倭瓜、窝瓜、饭瓜、伏瓜、金瓜等。

好吃么 啥味道?

200

牛肉杂菜奶酪汤
原料有 西冷6两左右 栗子10几个 胡萝卜2根 奶酪1大块 黄油一小块 盐一些 莳罗一些 鸡蛋一个
先煮栗子和胡萝卜 其实要花些时间的 但是我就瞎来来 煮了20分钟就把栗子拿出放冷水里剥了它
把牛肉切块 放盐加个打散鸡蛋进去 让它一边待着
把锅加热放入黄油 把奶酪扔下锅化 这就是考验你锅的时候了 ^_^ 我家的就开始粘了 放牛肉 然后放入胡萝卜和栗子 然后放牛肉 放一小湾水 然后根据口味加入盐和莳罗 过一会就好拉
给狗吃的要把肉在切小点 把栗子和胡萝卜碾碎 如果你煮的够酥这是个小工程用手捏把捏把就碎了
西餐小厨 >>Tomato and Blue Cheese Soup with Bacon Tomato and Blue Cheese Soup with Bacon 番茄奶酪汤点评：  蓝纹奶酪有些咸味，因此要使用无盐的鸡汤做原料。原料：  1.3 公斤西红柿，去皮去籽切瓣； 115 克丹麦蓝纹奶酪（ Blue Cheese ）；  瓣大蒜，拍碎； 30 毫升植物油或黄油； 1 根小葱，剁碎； 1 根胡萝卜，剁碎； 1 公升鸡汤； 45 毫升生奶油；罗勒叶或香菜叶，装饰用；少许盐和黑胡椒； 175 克咸肉，剁碎装饰用。制作方法：  把烤箱加热到 200 度；把切好的西红柿倒在盘子里，撒上大蒜、盐和胡椒；在烤箱里烤 35 分钟；  在汤锅里倒入植物油或黄油；加入小葱和胡萝卜，用盐和胡椒调味，低温烹煮 10 分钟，直到蔬菜变软为止；加入鸡汤和烤好的西红柿，待煮开后低火焖 20 分钟；  加入蓝纹奶酪、奶油和罗勒；把汤锅从火上移开，待冷却后分几次倒入搅拌机里搅拌均匀；食用时把汤倒入碗里，点缀咸肉即可。烹调提示：  制作这道汤时一定要使用熟透的西红柿。  可供 4 人食用；
Cream of Mushroom Soup with Goat ’ s Cheese Crostini 奶酪蘑菇汤点评：  这款古典的蘑菇汤迄今仍然受到欢迎，尤其是再加上羊奶酪和蒜汁面包。原料：  25 克黄油； 1 个洋葱，剁碎； 1 瓣大蒜； 450 克草菇； 15 毫升面粉； 45 毫升干些厘酒（ Sherry ）； 900 毫升菜汤（ Vegetable Stock ）； 150 毫升奶油（ Double Cream ）；少许盐和黑胡椒；香菜叶，装饰用；  制作蘑菇头： 15 毫升橄榄油； 1 根大葱，剁碎； 115 克草菇，剁碎； 15 毫升香菜，剁碎； 6 个山蘑菇； 6 片法式长条面包（ Baguette ）； 115 克羊奶酪；制作方法：  在平底锅里把黄油融化；加入洋葱和大蒜翻炒 5 分钟；加入蘑菇再翻炒 10 分钟；  加入面粉翻炒 1 分钟；加入干些厘酒和蔬菜汤烹煮，盖上盖子焖 15 分钟；把平底锅从火上移开，待冷却后倒入搅拌机中搅拌好；  制作蘑菇头：把平底锅加热；加入葱和蘑菇翻炒 10 分钟；把炒好的蘑菇和香菜倒入搅拌机里搅拌均匀；  把烤架加热，在山蘑菇上刷好油，烤 6 分钟；  把法式面包烤出来，抹上大蒜汁，填上一勺奶酪；再把搅拌好的蘑菇放在上面；  把蘑菇汤倒入汤锅内，加入奶油，重新加热；食用时把蘑菇汤分在 6 个汤碗里，上面放好奶酪面包，装饰些香菜即可。烹调提示：  可供 6 人食用；