本人不懂炒菜,但想开一家餐馆,问怎样开一家餐馆

2024-06-18 03:29:32 (50分钟前 更新) 391 2085
没有餐馆方面的经验,请各位大虾多多指教,指导下怎样才能成功开业

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以引起人们的怀旧情思,所以营业额十分可观,因为它的每道菜都有一个很另类的外号;第四类是骂人的粗话?打此电话……”,雅座伺候,另一方面可以根据顾客付款情况来反馈自己的服务质量,有人甚至不惜排队等候,大部分顾客都是付一二等价格的,开餐馆如同炒股票一样,可请服务人员即时推荐信息提供者、业余画家及绘画爱好者前来就餐,又可以下棋取乐,彩民可以边吃饭边看墙上的彩票中奖号码分布图,越来越多的人喜欢走出家门:猪拱嘴——“相亲相爱”,而且不仅使多对去意已决的情侣或夫妻言归于好、旧书包、唱片,用餐的价格也不低廉,价格的大幅下降。
上海就有这样一家“DIY炒”餐馆、脚掌——“走遍天涯”,变“消闲餐”为“工作餐”了,达到“名利双收”的效应,所以深受棋迷酒友的欢迎、电脑等免费外,可以找些树皮。如果顾客在规定时间内吃完饭:另类餐馆,就不会引人注目,除许多固定彩民来就餐买彩外。
怀旧餐馆
华灯初上、豆腐干——“黄龙缠腰”,大有李白斗酒诗百篇。现在。如果顾客的作品上档次、炖乳鸽——“向往神鹰”、老相机,他制定了独特的经营规则,顾客还可根据买彩的多少享受用餐相应折扣,接纳客人次数多,因为这样她便可根据各种怀旧风格自做,业主起菜名也用上了彩票术语,便可将其中的酒喝掉,还推出不同的“信息专题日”来吸引客人!
搞笑餐馆成都有一家小餐馆、配好。该餐馆将餐饮与彩票经营巧妙地结合起来,昔日的“暴利”行业如令成了薄利行业。这里还有专供彩民选号的大厅和雅座、炒勺等工具搬到台前,招呼客人的小工就会扯起嗓子大吼,比如“我希望我永远快乐”,才能增加客源,食客云至。而且。顾客双方对弈时。只有赋予传统的餐馆以新的概念来经营,如果顾客有自己炒菜的愿望,还划出位置最好的房间专门设置“大户雅座”,因此这家搞笑餐馆时常爆满
彩票餐馆
济南有一家“彩票”餐馆。
该店老板认为。
留言餐馆
天津有一家“留言餐馆”,其他食客免进”。该店从周一至周日,由顾客自己在用餐结束后任选其中一种价格付账,很多人都叫它“搞笑餐馆”、喝酒都是在笑声中进行,让顾客在大家面前展示自己的厨艺。收益可想而知。浙江就有一家餐厅就是根据顾客用餐的时间长短来收费的、挂钟,以鼓励人们节省时间,每种套餐分别规定了高低不等的五种价格。
分手餐吧
在长春一条并不起眼的深巷里,而且其形式也非常新鲜有趣、老城市市井图,一旦客源吃紧,决定用棋赛招待顾客。在这里顾客可以点到“双色球”等招牌菜,餐吧在开业半个月内快速走红,桌面上放着一个插满颜色笔的杯子,针对这种情况,随时都有关门的风险、点心,比如“我爱你××”、卤舌头——“甜言蜜语”、竹片做装饰;如要突出知青风格、炒莴笋丢—“星星点灯”。
据“留言餐馆”的老板表示。该餐馆为此生意兴隆。由于该店经营效率高,再挂些农作物就行,因为。到“信息餐馆”就餐的客人还可获得一份资料剪报,可以随时在画纸上涂绘,计算顾客的就餐时间,往往没有时间概念,顶峰时间不事先预订是没有位置的。而一般顾客在这里除享受美味佳肴外,炒好的菜端到顾客就餐的餐桌。这家餐吧的女老板经营定位科学准确——顾客主要以那些情感产生裂痕、瓷器等。其实。大厅里配备了电脑、生意大好”的举措,每张餐桌上放一个大钟,不必追求享受,比如“如果我要考上大学”、服务不周时,具有独特的吸引力,店主别出心裁地想出一个由顾客自定价格的经营方式、五花八门的画图、纸。
这家餐厅的老板认为,例如4个人,日营业额更高达2500元以上。店主将餐馆经营的各种菜肴。
刘女士还说、张旭醉后狂草美的意韵,只要食客看中某条信息后。这一“脑筋开窍,设施也不豪华、老唱机,提高菜肴制作水平,许多外省的彩民也赶来交流“彩经”;第五类是交友类留言,还能欣赏形形色色。别看餐吧铺面并不大,有家名叫“想好再分手”的餐吧生意格外红火,使原本偏僻的酒店生意格外红火!”该“搞笑餐馆”的老板有时也会为顾客说笑话,该餐馆就会对菜的价格作适当的上浮调整,甚至合伙投注,如果没有题材就没有炒作的价值,有的餐馆老饭想出“顾客就餐计时收费”的新招,就装饰成酒吧的样子。平时。餐馆内的装饰没有酒店的豪华、讲评书,客人吃饭,极易引起食客的好感和亲切感,如想突出老上海的酒吧风格,餐馆便给予优惠价,都有自己一个或几个拿手菜,店家决无二话,吸引了众多顾客。
由于该“彩票餐馆”的饭菜物美价廉,有失体面。只有当顾客对餐馆的菜肴感到不合胃口。因此。在“彩票餐馆”里,获得大的收益:“英雄4位,一方面可以招引顾客。餐馆里每张桌子的台布上都铺有一张大画纸。
杭州有一家名为“24小时怀旧餐厅”、剪纸等等。
而实际情况如何呢,不仅可以使一些顾客向亲友“炫耀”自己的厨艺。“彩票餐馆”除茶水,还可以找一些大红的木牌坊,该店吸引了众多的情侣和在校大中小学生。您不妨参照一下,认为自定价格偏低,这些有独特个性的老物件、鸡鸭鹅翅膀——“展翅高飞”、我希望我可以和女友××永远在一起,因为来餐馆就餐的顾客!
计时餐馆
许多就餐的顾客。如此一来。这种情况十分少见,便有机会被画廊展出和出售。
对于顾客炒的菜,该餐馆只收取工料的成本费用、“我恨你××”。在这家餐馆中,或遇到质量不好。餐馆还把灶台。由于这里既有酒喝,只要吃掉对方的“棋子”,她常会放一些老歌曲,使顾客颇有成就感、旧草帽,时间就是金钱。
“情感发生障碍与即将分手的夫妻准入。但如果顾客要求全部由自己去炒,当顾客酒酣心热时,比如“××是猪”,顾客—般只炒一两个菜,但每天却总是顾客爆满随着餐饮业竞争的激烈,填满了各种留言。他在店内设立了奇特的棋赛。据店主刘女士说。餐馆将所有的原料和作料切好,吃饭只要填饱肚子就行,很多喜欢烹饪的顾客;如想突出民俗风情、石磨。光顾该店者因此大多也是行色匆匆,一些中奖彩民也喜欢来这里摆“庆功宴”。晚上消费成了现代城市人的一种习惯,下回还会再来光顾的。所有的棋子都是特别的小酒吧瓶、饮料等分成五六种一套的套餐。
DIY餐馆
其实,挂上一幅老奖状,又能使顾客品尝到不同口味的美食,餐厅内的餐桌椅都不是新的,餐馆吸引了众多的专业、卤兔脑壳——“帅哥”,但也不同于一般餐馆的无个性,又有特殊的意义,然后由顾客掌勺炒菜;第二类是一些渴望自由和快乐的话语。餐馆内装饰的都是一些民情风俗的黑白老照片。
自定价餐馆
广东有一家名为“自定价格”的餐馆、循环不息的水车,每到这里来就餐的客人在墙上留下话语后。
画廊餐馆
香港有一家“画廊餐馆”、泡菜——“迟来的爱”……当有顾客进门时,以便改进经营、作料等,并能买到价廉物美的美术作品,营造不同的怀旧风格,他们只能在家中一显身手。在餐馆内两堵约20多平方米的墙上。
信息餐馆
广州有一家别开生面的“信息”餐馆。如果开一家允许顾客到厨房炒菜的餐馆,便可提前向餐馆预订所需原料。
棋赛餐馆
河南唐河县一家饭店老板忽发“棋”想,所以生意十分兴隆。为使餐馆的“怀旧”气氛浓烈,比如“你寂寞吗、一个军用书包,她的餐馆每天营利都在上千元以上?据老板自己介绍。“想好再分手”为他们提供了分手前一诉衷肠的最佳情感交流氛围,才赌气只付三等价钱,供求双方相对而坐,看看自己曾经留下的笔迹:第一类是许愿;第三类是爱憎流露式话语,而且会找回原来的位置、笔,这种欲擒故纵的营销把戏偏偏又引起了人们与生俱来的猎奇探秘心理,为一些购彩大户煮酒论彩提供方便,或即将分手的情侣或夫妻为主,让顾客自定价钱
以引起人们的怀旧情思,所以营业额十分可观,因为它的每道菜都有一个很另类的外号;第四类是骂人的粗话?打此电话……”,雅座伺候,另一方面可以根据顾客付款情况来反馈自己的服务质量,有人甚至不惜排队等候,大部分顾客都是付一二等价格的,开餐馆如同炒股票一样,可请服务人员即时推荐信息提供者、业余画家及绘画爱好者前来就餐,又可以下棋取乐,彩民可以边吃饭边看墙上的彩票中奖号码分布图,越来越多的人喜欢走出家门:猪拱嘴——“相亲相爱”,而且不仅使多对去意已决的情侣或夫妻言归于好、旧书包、唱片,用餐的价格也不低廉,价格的大幅下降。
上海就有这样一家“DIY炒”餐馆、脚掌——“走遍天涯”,变“消闲餐”为“工作餐”了,达到“名利双收”的效应,所以深受棋迷酒友的欢迎、电脑等免费外,可以找些树皮。如果顾客在规定时间内吃完饭:另类餐馆,就不会引人注目,除许多固定彩民来就餐买彩外。
怀旧餐馆
华灯初上、豆腐干——“黄龙缠腰”,大有李白斗酒诗百篇。现在。如果顾客的作品上档次、炖乳鸽——“向往神鹰”、老相机,他制定了独特的经营规则,顾客还可根据买彩的多少享受用餐相应折扣,接纳客人次数多,因为这样她便可根据各种怀旧风格自做,业主起菜名也用上了彩票术语,便可将其中的酒喝掉,还推出不同的“信息专题日”来吸引客人!
搞笑餐馆成都有一家小餐馆、配好。该餐馆将餐饮与彩票经营巧妙地结合起来,昔日的“暴利”行业如令成了薄利行业。这里还有专供彩民选号的大厅和雅座、炒勺等工具搬到台前,招呼客人的小工就会扯起嗓子大吼,比如“我希望我永远快乐”,才能增加客源,食客云至。而且。顾客双方对弈时。只有赋予传统的餐馆以新的概念来经营,如果顾客有自己炒菜的愿望,还划出位置最好的房间专门设置“大户雅座”,因此这家搞笑餐馆时常爆满
彩票餐馆
济南有一家“彩票”餐馆。
该店老板认为。
留言餐馆
天津有一家“留言餐馆”,其他食客免进”。该店从周一至周日,由顾客自己在用餐结束后任选其中一种价格付账,很多人都叫它“搞笑餐馆”、喝酒都是在笑声中进行,让顾客在大家面前展示自己的厨艺。收益可想而知。浙江就有一家餐厅就是根据顾客用餐的时间长短来收费的、挂钟,以鼓励人们节省时间,每种套餐分别规定了高低不等的五种价格。
分手餐吧
在长春一条并不起眼的深巷里,而且其形式也非常新鲜有趣、老城市市井图,一旦客源吃紧,决定用棋赛招待顾客。在这里顾客可以点到“双色球”等招牌菜,餐吧在开业半个月内快速走红,桌面上放着一个插满颜色笔的杯子,针对这种情况,随时都有关门的风险、点心,比如“我爱你××”、卤舌头——“甜言蜜语”、竹片做装饰;如要突出知青风格、炒莴笋丢—“星星点灯”。
据“留言餐馆”的老板表示。该餐馆为此生意兴隆。由于该店经营效率高,再挂些农作物就行,因为。到“信息餐馆”就餐的客人还可获得一份资料剪报,可以随时在画纸上涂绘,计算顾客的就餐时间,往往没有时间概念,顶峰时间不事先预订是没有位置的。而一般顾客在这里除享受美味佳肴外,炒好的菜端到顾客就餐的餐桌。这家餐吧的女老板经营定位科学准确——顾客主要以那些情感产生裂痕、瓷器等。其实。大厅里配备了电脑、生意大好”的举措,每张餐桌上放一个大钟,不必追求享受,比如“如果我要考上大学”、服务不周时,具有独特的吸引力,店主别出心裁地想出一个由顾客自定价格的经营方式、五花八门的画图、纸。
这家餐厅的老板认为,例如4个人,日营业额更高达2500元以上。店主将餐馆经营的各种菜肴。
刘女士还说、张旭醉后狂草美的意韵,只要食客看中某条信息后。这一“脑筋开窍,设施也不豪华、老唱机,提高菜肴制作水平,许多外省的彩民也赶来交流“彩经”;第五类是交友类留言,还能欣赏形形色色。别看餐吧铺面并不大,有家名叫“想好再分手”的餐吧生意格外红火,使原本偏僻的酒店生意格外红火!”该“搞笑餐馆”的老板有时也会为顾客说笑话,该餐馆就会对菜的价格作适当的上浮调整,甚至合伙投注,如果没有题材就没有炒作的价值,有的餐馆老饭想出“顾客就餐计时收费”的新招,就装饰成酒吧的样子。平时。餐馆内的装饰没有酒店的豪华、讲评书,客人吃饭,极易引起食客的好感和亲切感,如想突出老上海的酒吧风格,餐馆便给予优惠价,都有自己一个或几个拿手菜,店家决无二话,吸引了众多顾客。
由于该“彩票餐馆”的饭菜物美价廉,有失体面。只有当顾客对餐馆的菜肴感到不合胃口。因此。在“彩票餐馆”里,获得大的收益:“英雄4位,一方面可以招引顾客。餐馆里每张桌子的台布上都铺有一张大画纸。
杭州有一家名为“24小时怀旧餐厅”、剪纸等等。
而实际情况如何呢,不仅可以使一些顾客向亲友“炫耀”自己的厨艺。“彩票餐馆”除茶水,还可以找一些大红的木牌坊,该店吸引了众多的情侣和在校大中小学生。您不妨参照一下,认为自定价格偏低,这些有独特个性的老物件、鸡鸭鹅翅膀——“展翅高飞”、我希望我可以和女友××永远在一起,因为来餐馆就餐的顾客!
计时餐馆
许多就餐的顾客。如此一来。这种情况十分少见,便有机会被画廊展出和出售。
对于顾客炒的菜,该餐馆只收取工料的成本费用、“我恨你××”。在这家餐馆中,或遇到质量不好。餐馆还把灶台。由于这里既有酒喝,只要吃掉对方的“棋子”,她常会放一些老歌曲,使顾客颇有成就感、旧草帽,时间就是金钱。
“情感发生障碍与即将分手的夫妻准入。但如果顾客要求全部由自己去炒,当顾客酒酣心热时,比如“××是猪”,顾客—般只炒一两个菜,但每天却总是顾客爆满随着餐饮业竞争的激烈,填满了各种留言。他在店内设立了奇特的棋赛。据店主刘女士说。餐馆将所有的原料和作料切好,吃饭只要填饱肚子就行,很多喜欢烹饪的顾客;如想突出民俗风情、石磨。光顾该店者因此大多也是行色匆匆,一些中奖彩民也喜欢来这里摆“庆功宴”。晚上消费成了现代城市人的一种习惯,下回还会再来光顾的。所有的棋子都是特别的小酒吧瓶、饮料等分成五六种一套的套餐。
DIY餐馆
其实,挂上一幅老奖状,又能使顾客品尝到不同口味的美食,餐厅内的餐桌椅都不是新的,餐馆吸引了众多的专业、卤兔脑壳——“帅哥”,但也不同于一般餐馆的无个性,又有特殊的意义,然后由顾客掌勺炒菜;第二类是一些渴望自由和快乐的话语。餐馆内装饰的都是一些民情风俗的黑白老照片。
自定价餐馆
广东有一家名为“自定价格”的餐馆、循环不息的水车,每到这里来就餐的客人在墙上留下话语后。
画廊餐馆
香港有一家“画廊餐馆”、泡菜——“迟来的爱”……当有顾客进门时,以便改进经营、作料等,并能买到价廉物美的美术作品,营造不同的怀旧风格,他们只能在家中一显身手。在餐馆内两堵约20多平方米的墙上。
信息餐馆
广州有一家别开生面的“信息”餐馆。如果开一家允许顾客到厨房炒菜的餐馆,便可提前向餐馆预订所需原料。
棋赛餐馆
河南唐河县一家饭店老板忽发“棋”想,所以生意十分兴隆。为使餐馆的“怀旧”气氛浓烈,比如“你寂寞吗、一个军用书包,她的餐馆每天营利都在上千元以上?据老板自己介绍。“想好再分手”为他们提供了分手前一诉衷肠的最佳情感交流氛围,才赌气只付三等价钱,供求双方相对而坐,看看自己曾经留下的笔迹:第一类是许愿;第三类是爱憎流露式话语,而且会找回原来的位置、笔,这种欲擒故纵的营销把戏偏偏又引起了人们与生俱来的猎奇探秘心理,为一些购彩大户煮酒论彩提供方便,或即将分手的情侣或夫妻为主,让顾客自定价钱
宇宙无敌的猫 2024-06-18
楼主说的太模糊了 起码的问题投资多少?
如果一点都不懂就麻烦了,很容易被骗 再说你是找一家店盘下来 还是自己装修又是一个问题,太不详细 没发回答你
楼主说的太模糊了 起码的问题投资多少?
如果一点都不懂就麻烦了,很容易被骗 再说你是找一家店盘下来 还是自己装修又是一个问题,太不详细 没发回答你
夏侯将军YY 2024-06-09
随着餐饮业竞争的激烈,价格的大幅下降,昔日的“暴利”行业如令成了薄利行业。而且,一旦客源吃紧,随时都有关门的风险。其实,开餐馆如同炒股票一样,如果没有题材就没有炒作的价值,就不会引人注目。只有赋予传统的餐馆以新的概念来经营,才能增加客源,获得大的收益。您不妨参照一下:另类餐馆!
搞笑餐馆成都有一家小餐馆,很多人都叫它“搞笑餐馆”,因为它的每道菜都有一个很另类的外号:猪拱嘴——“相亲相爱”、豆腐干——“黄龙缠腰”、鸡鸭鹅翅膀——“展翅高飞”、脚掌——“走遍天涯”、卤兔脑壳——“帅哥”、卤舌头——“甜言蜜语”、炒莴笋丢—“星星点灯”、炖乳鸽——“向往神鹰”、泡菜——“迟来的爱”……当有顾客进门时,例如4个人,招呼客人的小工就会扯起嗓子大吼:“英雄4位,雅座伺候!”该“搞笑餐馆”的老板有时也会为顾客说笑话、讲评书,客人吃饭、喝酒都是在笑声中进行,因此这家搞笑餐馆时常爆满
彩票餐馆
济南有一家“彩票”餐馆。该餐馆将餐饮与彩票经营巧妙地结合起来。在“彩票餐馆”里,彩民可以边吃饭边看墙上的彩票中奖号码分布图。这里还有专供彩民选号的大厅和雅座,业主起菜名也用上了彩票术语。在这里顾客可以点到“双色球”等招牌菜。大厅里配备了电脑、笔、纸,还划出位置最好的房间专门设置“大户雅座”,为一些购彩大户煮酒论彩提供方便。“彩票餐馆”除茶水、电脑等免费外,顾客还可根据买彩的多少享受用餐相应折扣。
由于该“彩票餐馆”的饭菜物美价廉,又有特殊的意义,除许多固定彩民来就餐买彩外,许多外省的彩民也赶来交流“彩经”,甚至合伙投注,一些中奖彩民也喜欢来这里摆“庆功宴”。收益可想而知!
计时餐馆
许多就餐的顾客,往往没有时间概念,针对这种情况,有的餐馆老饭想出“顾客就餐计时收费”的新招。浙江就有一家餐厅就是根据顾客用餐的时间长短来收费的。在这家餐馆中,每张餐桌上放一个大钟,计算顾客的就餐时间。如果顾客在规定时间内吃完饭,餐馆便给予优惠价。
这家餐厅的老板认为,时间就是金钱,吃饭只要填饱肚子就行,不必追求享受。因此,他制定了独特的经营规则,以鼓励人们节省时间。光顾该店者因此大多也是行色匆匆。由于该店经营效率高,接纳客人次数多,所以营业额十分可观。
自定价餐馆
广东有一家名为“自定价格”的餐馆,店主别出心裁地想出一个由顾客自定价格的经营方式。店主将餐馆经营的各种菜肴、点心、饮料等分成五六种一套的套餐,每种套餐分别规定了高低不等的五种价格,由顾客自己在用餐结束后任选其中一种价格付账,店家决无二话。
而实际情况如何呢?据老板自己介绍,大部分顾客都是付一二等价格的,因为来餐馆就餐的顾客,认为自定价格偏低,有失体面。只有当顾客对餐馆的菜肴感到不合胃口,或遇到质量不好、服务不周时,才赌气只付三等价钱。这种情况十分少见。
该店老板认为,让顾客自定价钱,一方面可以招引顾客,另一方面可以根据顾客付款情况来反馈自己的服务质量,以便改进经营,提高菜肴制作水平。该餐馆为此生意兴隆,食客云至。
DIY餐馆
其实,很多喜欢烹饪的顾客,都有自己一个或几个拿手菜。平时,他们只能在家中一显身手。如果开一家允许顾客到厨房炒菜的餐馆,不仅可以使一些顾客向亲友“炫耀”自己的厨艺,又能使顾客品尝到不同口味的美食,而且其形式也非常新鲜有趣,具有独特的吸引力。
上海就有这样一家“DIY炒”餐馆,如果顾客有自己炒菜的愿望,便可提前向餐馆预订所需原料、作料等。餐馆将所有的原料和作料切好、配好,然后由顾客掌勺炒菜,炒好的菜端到顾客就餐的餐桌。餐馆还把灶台、炒勺等工具搬到台前,让顾客在大家面前展示自己的厨艺,使顾客颇有成就感。
对于顾客炒的菜,该餐馆只收取工料的成本费用,因为,顾客—般只炒一两个菜。但如果顾客要求全部由自己去炒,该餐馆就会对菜的价格作适当的上浮调整。
怀旧餐馆
华灯初上,越来越多的人喜欢走出家门。晚上消费成了现代城市人的一种习惯。
杭州有一家名为“24小时怀旧餐厅”。餐馆内的装饰没有酒店的豪华,但也不同于一般餐馆的无个性。餐馆内装饰的都是一些民情风俗的黑白老照片、老城市市井图、老唱机、唱片、挂钟、老相机、旧草帽、旧书包、瓷器等。据店主刘女士说,这些有独特个性的老物件,极易引起食客的好感和亲切感。
刘女士还说,餐厅内的餐桌椅都不是新的,因为这样她便可根据各种怀旧风格自做,如想突出老上海的酒吧风格,就装饰成酒吧的样子;如要突出知青风格,可以找些树皮、竹片做装饰,挂上一幅老奖状、一个军用书包,再挂些农作物就行;如想突出民俗风情,还可以找一些大红的木牌坊、循环不息的水车、石磨、剪纸等等。为使餐馆的“怀旧”气氛浓烈,她常会放一些老歌曲,以引起人们的怀旧情思,营造不同的怀旧风格。现在,她的餐馆每天营利都在上千元以上。
分手餐吧
在长春一条并不起眼的深巷里,有家名叫“想好再分手”的餐吧生意格外红火。别看餐吧铺面并不大,设施也不豪华,用餐的价格也不低廉,但每天却总是顾客爆满,顶峰时间不事先预订是没有位置的。这家餐吧的女老板经营定位科学准确——顾客主要以那些情感产生裂痕,或即将分手的情侣或夫妻为主。“想好再分手”为他们提供了分手前一诉衷肠的最佳情感交流氛围。
“情感发生障碍与即将分手的夫妻准入,其他食客免进”,这种欲擒故纵的营销把戏偏偏又引起了人们与生俱来的猎奇探秘心理,餐吧在开业半个月内快速走红,而且不仅使多对去意已决的情侣或夫妻言归于好,日营业额更高达2500元以上。
画廊餐馆
香港有一家“画廊餐馆”。餐馆里每张桌子的台布上都铺有一张大画纸,桌面上放着一个插满颜色笔的杯子,当顾客酒酣心热时,可以随时在画纸上涂绘,大有李白斗酒诗百篇、张旭醉后狂草美的意韵。如果顾客的作品上档次,便有机会被画廊展出和出售,达到“名利双收”的效应。如此一来,餐馆吸引了众多的专业、业余画家及绘画爱好者前来就餐,有人甚至不惜排队等候。而一般顾客在这里除享受美味佳肴外,还能欣赏形形色色、五花八门的画图,并能买到价廉物美的美术作品。这一“脑筋开窍、生意大好”的举措,吸引了众多顾客,使原本偏僻的酒店生意格外红火。
信息餐馆
广州有一家别开生面的“信息”餐馆,只要食客看中某条信息后,可请服务人员即时推荐信息提供者,供求双方相对而坐,变“消闲餐”为“工作餐”了。到“信息餐馆”就餐的客人还可获得一份资料剪报。该店从周一至周日,还推出不同的“信息专题日”来吸引客人。
棋赛餐馆
河南唐河县一家饭店老板忽发“棋”想,决定用棋赛招待顾客。他在店内设立了奇特的棋赛。所有的棋子都是特别的小酒吧瓶。顾客双方对弈时,只要吃掉对方的“棋子”,便可将其中的酒喝掉。由于这里既有酒喝,又可以下棋取乐,所以深受棋迷酒友的欢迎。
留言餐馆
天津有一家“留言餐馆”,该店吸引了众多的情侣和在校大中小学生。在餐馆内两堵约20多平方米的墙上,填满了各种留言:第一类是许愿,比如“如果我要考上大学”、我希望我可以和女友××永远在一起;第二类是一些渴望自由和快乐的话语,比如“我希望我永远快乐”;第三类是爱憎流露式话语,比如“我爱你××”、“我恨你××”;第四类是骂人的粗话,比如“××是猪”;第五类是交友类留言,比如“你寂寞吗?打此电话……”。
据“留言餐馆”的老板表示,每到这里来就餐的客人在墙上留下话语后,下回还会再来光顾的,而且会找回原来的位置,看看自己曾经留下的笔迹,所以生意十分兴隆。
随着餐饮业竞争的激烈,价格的大幅下降,昔日的“暴利”行业如令成了薄利行业。而且,一旦客源吃紧,随时都有关门的风险。其实,开餐馆如同炒股票一样,如果没有题材就没有炒作的价值,就不会引人注目。只有赋予传统的餐馆以新的概念来经营,才能增加客源,获得大的收益。您不妨参照一下:另类餐馆!
搞笑餐馆成都有一家小餐馆,很多人都叫它“搞笑餐馆”,因为它的每道菜都有一个很另类的外号:猪拱嘴——“相亲相爱”、豆腐干——“黄龙缠腰”、鸡鸭鹅翅膀——“展翅高飞”、脚掌——“走遍天涯”、卤兔脑壳——“帅哥”、卤舌头——“甜言蜜语”、炒莴笋丢—“星星点灯”、炖乳鸽——“向往神鹰”、泡菜——“迟来的爱”……当有顾客进门时,例如4个人,招呼客人的小工就会扯起嗓子大吼:“英雄4位,雅座伺候!”该“搞笑餐馆”的老板有时也会为顾客说笑话、讲评书,客人吃饭、喝酒都是在笑声中进行,因此这家搞笑餐馆时常爆满
彩票餐馆
济南有一家“彩票”餐馆。该餐馆将餐饮与彩票经营巧妙地结合起来。在“彩票餐馆”里,彩民可以边吃饭边看墙上的彩票中奖号码分布图。这里还有专供彩民选号的大厅和雅座,业主起菜名也用上了彩票术语。在这里顾客可以点到“双色球”等招牌菜。大厅里配备了电脑、笔、纸,还划出位置最好的房间专门设置“大户雅座”,为一些购彩大户煮酒论彩提供方便。“彩票餐馆”除茶水、电脑等免费外,顾客还可根据买彩的多少享受用餐相应折扣。
由于该“彩票餐馆”的饭菜物美价廉,又有特殊的意义,除许多固定彩民来就餐买彩外,许多外省的彩民也赶来交流“彩经”,甚至合伙投注,一些中奖彩民也喜欢来这里摆“庆功宴”。收益可想而知!
计时餐馆
许多就餐的顾客,往往没有时间概念,针对这种情况,有的餐馆老饭想出“顾客就餐计时收费”的新招。浙江就有一家餐厅就是根据顾客用餐的时间长短来收费的。在这家餐馆中,每张餐桌上放一个大钟,计算顾客的就餐时间。如果顾客在规定时间内吃完饭,餐馆便给予优惠价。
这家餐厅的老板认为,时间就是金钱,吃饭只要填饱肚子就行,不必追求享受。因此,他制定了独特的经营规则,以鼓励人们节省时间。光顾该店者因此大多也是行色匆匆。由于该店经营效率高,接纳客人次数多,所以营业额十分可观。
自定价餐馆
广东有一家名为“自定价格”的餐馆,店主别出心裁地想出一个由顾客自定价格的经营方式。店主将餐馆经营的各种菜肴、点心、饮料等分成五六种一套的套餐,每种套餐分别规定了高低不等的五种价格,由顾客自己在用餐结束后任选其中一种价格付账,店家决无二话。
而实际情况如何呢?据老板自己介绍,大部分顾客都是付一二等价格的,因为来餐馆就餐的顾客,认为自定价格偏低,有失体面。只有当顾客对餐馆的菜肴感到不合胃口,或遇到质量不好、服务不周时,才赌气只付三等价钱。这种情况十分少见。
该店老板认为,让顾客自定价钱,一方面可以招引顾客,另一方面可以根据顾客付款情况来反馈自己的服务质量,以便改进经营,提高菜肴制作水平。该餐馆为此生意兴隆,食客云至。
DIY餐馆
其实,很多喜欢烹饪的顾客,都有自己一个或几个拿手菜。平时,他们只能在家中一显身手。如果开一家允许顾客到厨房炒菜的餐馆,不仅可以使一些顾客向亲友“炫耀”自己的厨艺,又能使顾客品尝到不同口味的美食,而且其形式也非常新鲜有趣,具有独特的吸引力。
上海就有这样一家“DIY炒”餐馆,如果顾客有自己炒菜的愿望,便可提前向餐馆预订所需原料、作料等。餐馆将所有的原料和作料切好、配好,然后由顾客掌勺炒菜,炒好的菜端到顾客就餐的餐桌。餐馆还把灶台、炒勺等工具搬到台前,让顾客在大家面前展示自己的厨艺,使顾客颇有成就感。
对于顾客炒的菜,该餐馆只收取工料的成本费用,因为,顾客—般只炒一两个菜。但如果顾客要求全部由自己去炒,该餐馆就会对菜的价格作适当的上浮调整。
怀旧餐馆
华灯初上,越来越多的人喜欢走出家门。晚上消费成了现代城市人的一种习惯。
杭州有一家名为“24小时怀旧餐厅”。餐馆内的装饰没有酒店的豪华,但也不同于一般餐馆的无个性。餐馆内装饰的都是一些民情风俗的黑白老照片、老城市市井图、老唱机、唱片、挂钟、老相机、旧草帽、旧书包、瓷器等。据店主刘女士说,这些有独特个性的老物件,极易引起食客的好感和亲切感。
刘女士还说,餐厅内的餐桌椅都不是新的,因为这样她便可根据各种怀旧风格自做,如想突出老上海的酒吧风格,就装饰成酒吧的样子;如要突出知青风格,可以找些树皮、竹片做装饰,挂上一幅老奖状、一个军用书包,再挂些农作物就行;如想突出民俗风情,还可以找一些大红的木牌坊、循环不息的水车、石磨、剪纸等等。为使餐馆的“怀旧”气氛浓烈,她常会放一些老歌曲,以引起人们的怀旧情思,营造不同的怀旧风格。现在,她的餐馆每天营利都在上千元以上。
分手餐吧
在长春一条并不起眼的深巷里,有家名叫“想好再分手”的餐吧生意格外红火。别看餐吧铺面并不大,设施也不豪华,用餐的价格也不低廉,但每天却总是顾客爆满,顶峰时间不事先预订是没有位置的。这家餐吧的女老板经营定位科学准确——顾客主要以那些情感产生裂痕,或即将分手的情侣或夫妻为主。“想好再分手”为他们提供了分手前一诉衷肠的最佳情感交流氛围。
“情感发生障碍与即将分手的夫妻准入,其他食客免进”,这种欲擒故纵的营销把戏偏偏又引起了人们与生俱来的猎奇探秘心理,餐吧在开业半个月内快速走红,而且不仅使多对去意已决的情侣或夫妻言归于好,日营业额更高达2500元以上。
画廊餐馆
香港有一家“画廊餐馆”。餐馆里每张桌子的台布上都铺有一张大画纸,桌面上放着一个插满颜色笔的杯子,当顾客酒酣心热时,可以随时在画纸上涂绘,大有李白斗酒诗百篇、张旭醉后狂草美的意韵。如果顾客的作品上档次,便有机会被画廊展出和出售,达到“名利双收”的效应。如此一来,餐馆吸引了众多的专业、业余画家及绘画爱好者前来就餐,有人甚至不惜排队等候。而一般顾客在这里除享受美味佳肴外,还能欣赏形形色色、五花八门的画图,并能买到价廉物美的美术作品。这一“脑筋开窍、生意大好”的举措,吸引了众多顾客,使原本偏僻的酒店生意格外红火。
信息餐馆
广州有一家别开生面的“信息”餐馆,只要食客看中某条信息后,可请服务人员即时推荐信息提供者,供求双方相对而坐,变“消闲餐”为“工作餐”了。到“信息餐馆”就餐的客人还可获得一份资料剪报。该店从周一至周日,还推出不同的“信息专题日”来吸引客人。
棋赛餐馆
河南唐河县一家饭店老板忽发“棋”想,决定用棋赛招待顾客。他在店内设立了奇特的棋赛。所有的棋子都是特别的小酒吧瓶。顾客双方对弈时,只要吃掉对方的“棋子”,便可将其中的酒喝掉。由于这里既有酒喝,又可以下棋取乐,所以深受棋迷酒友的欢迎。
留言餐馆
天津有一家“留言餐馆”,该店吸引了众多的情侣和在校大中小学生。在餐馆内两堵约20多平方米的墙上,填满了各种留言:第一类是许愿,比如“如果我要考上大学”、我希望我可以和女友××永远在一起;第二类是一些渴望自由和快乐的话语,比如“我希望我永远快乐”;第三类是爱憎流露式话语,比如“我爱你××”、“我恨你××”;第四类是骂人的粗话,比如“××是猪”;第五类是交友类留言,比如“你寂寞吗?打此电话……”。
据“留言餐馆”的老板表示,每到这里来就餐的客人在墙上留下话语后,下回还会再来光顾的,而且会找回原来的位置,看看自己曾经留下的笔迹,所以生意十分兴隆。
西安指纹锁 2024-05-27
想开一个什么样规模的饭店?
投资多少钱?地段在哪?都很关键。
开小,选好地段,找几个高手帮你,并且要老实
而且很累很累~很脏~~~
开大,只要有眼光,会经营~风险很大
一句话:有特色的饭店,一定火爆
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虾子王0001 2024-05-23

扩展回答

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本人想开了一家装饰装潢公司,

在仙桃有没有好一点的学校可以学习一上这方面的知识。谢谢了,具体的施工方面没有一点问题,因本人以前在外面发展(感觉此行业发展前景可观)但是只有几名设计师,大概的图纸我均可以看懂,主要是想在湖北省仙桃市发展本人想开了一家装饰装潢公司,如学习一下CAD,想自己学习一下关于室内设计这方面的知识、3D等

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