液化气灶风门回火是火焰缩回到灶具内腔，出现灶喷的“爆燃”的燃烧现象(即风门着了)。发生回火的原因是混合气的流速小于火焰传播速度，为了防止回火，必须克服能够导致火焰传播速度提高，或使混合气喷出来速度降低的因素影响。一旦出现回火现象，应立即关闭阀门分析原因，排除障碍： 常见的回火现象排除方法。 (1)如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部(喷嘴部位)温度过高，引起回火，那么就应该设法抬高锅的位置。 (2)由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞，使燃气流量减少而引起的回火，那么就应清扫炉具喷嘴，使之畅通。 (3)因为是一次空气量较大，即风门过大而引起的回火，那么应关小火，调节风门，并应检查胶管。##煤气灶如果出现回火多为风门调节不当造成的，离火状态时关火多会有回火声 关火是听到有较大的 ‘’嘭‘ ’