1、两个气阀的原理是控制进风量大小，帮助调节火力燃烧。2、如果关闭两个气阀，没有空气进入助燃，火焰会熄灭或燃烧不充分浪费气源。如果气阀调成最大进风量大会造成不好点火和气源浪费。3、如一个关闭一个开启，因灶头有两个出火圈，关闭和开启一个会出现同上一个燃烧的情况。4、调节不好会漏气但会有燃烧不充分浪费气源，使用时调节火焰颜色为蓝火为佳。 希望能帮到你。##1、两个气阀的原理是控制进风量大小，帮助调节火力燃烧。 2、如果关闭两个气阀，没有空气进入助燃，火焰会熄灭或燃烧不充分浪费气源。 如果气阀调成最大进风量大会造成不好点火和气源浪费。 3、如一个关闭一个开启，因灶头有两个出火圈，关闭和开启一个会出现同上一个燃烧的情况。 4、调节不好会漏气但会有燃烧不充分浪费气源，使用时调节火焰颜色为蓝火为佳。