厨房数个5孔带开关的插座如何才能使得每个开关控制每个插座

每个原五孔插座，换成一开五孔开关插座。新开关插座先用2.5平方铜线连接插座L和开关L，原三根电线，火线接开关L1(原来接插座L)、零线接插座N，地线接插座E(圆圈中有一竖三横符号)。

墙上有3根线，一根红，一根黑，一根蓝！，不知道哪根是火哪根是零哪根是地线！？请问这3根线如何接到这个五孔插座上呢？求详细，万分感谢！！！墙上的老式插座坏了，买了一个新的5孔插座

既关上开关，是不是可以把开关拔出来（见图三），开关挡住螺丝？直接选一根连上行不行？
另外如果连接L1和L2点时，插座无电。连接时必须知道电线的哪一根是火线吗？要求连接后开关控制插座电源一根电线有分两根（没有地线）如何连接五孔带开关的插座（见下图）？如何拔出来呢
问题补充：应该怎么连接呢根据cedownload的帮助，那个开关边上还有个示意（见下图），我把开关上的白色按钮拔出后。那么，进一步的看清了里面的指示

五孔墙壁插座如何连线?

八孔插座比五孔插座好么，都带开关。八孔插座怎么接线？