求大神解答厨房抽风机什么牌子好

如今很流行侧吸式，老板、方太、华帝都还好，就是价格高点。在最里面墙头右上可以装一个大功率抽风机屋顶门上装一个自动散热器可以的话屋外加装外隔热板使外温度不到里面来，铁是最吸热的材料。又不易散热。 希望我的回答能帮到您

请问抽风机原理是什么，解释一下呗，是以什么原理抽风的