中央厨房灯具的设计要求有哪些

2023-02-23 08:28:40 (29分钟前 更新) 419 9737
中央厨房灯具的设计要求有哪些灯具,厨房,中央,设计

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1、照明设施   照明应在110烛光以上,而属于检察检验作业区,应要保持在500烛光以上,灯具以不在作业线上为佳,否则应加护罩,避免灯管破裂。断电照明应配合法规设置。   2、地皮工程   地板应以无毒、耐热、坚硬不透水、非吸收性质地板为佳,耐磨不光滑的地砖、并须有适当的排水斜度。   3、排水沟的设置   排水沟应具有防鼠或其他生物的入侵设施,沟板要不生锈、不光滑者为佳。水沟底部要有适当的弧度及倾斜度,不可让废水逆流,沟内不可有各式的配管,如水电瓦斯管等。   4、屋顶及天花板要求   屋顶应以平坦、无裂缝且易于清扫为佳,以防止灰尘堆积,如有A型屋顶架构者,应加装天花板并保持密闭,材料应选择白色,防水、无毒、光滑等,以减少昆虫生长。   5、壁面的要求   墙壁应以平坦无裂缝,且应由地面
1、照明设施   照明应在110烛光以上,而属于检察检验作业区,应要保持在500烛光以上,灯具以不在作业线上为佳,否则应加护罩,避免灯管破裂。断电照明应配合法规设置。   2、地皮工程   地板应以无毒、耐热、坚硬不透水、非吸收性质地板为佳,耐磨不光滑的地砖、并须有适当的排水斜度。   3、排水沟的设置   排水沟应具有防鼠或其他生物的入侵设施,沟板要不生锈、不光滑者为佳。水沟底部要有适当的弧度及倾斜度,不可让废水逆流,沟内不可有各式的配管,如水电瓦斯管等。   4、屋顶及天花板要求   屋顶应以平坦、无裂缝且易于清扫为佳,以防止灰尘堆积,如有A型屋顶架构者,应加装天花板并保持密闭,材料应选择白色,防水、无毒、光滑等,以减少昆虫生长。   5、壁面的要求   墙壁应以平坦无裂缝,且应由地面
爱美食小雅 2023-02-23

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