【沥水架选购技巧】 1、材质 沥水架使用的材料比较关键，因为它长时间与水、醋、碱等物质接触。一般来说采用304不锈钢的材质就比较好，可以防止生锈，而且有一定的耐酸性（避免醋不小心滴洒在上面腐蚀架子）、耐碱，在清洗时比较方便，用软布擦拭就行，我们使用的时间也会长。 2、容量 沥水架的大小与人口数比较密切点。对于家中人口多的情况，建议选择一个大容量的，加长加宽的沥水架。人口少些，使用的用品也不多，就可以选择小容量的，以免占据太多的空间位置。 3、拆卸方便 在厨房中，有着各种不同的餐具，比如：筷子、杯子、盘子、碗，它们使用的配件也会不一样，如果能随意拆卸，而且在安装时也方便，就可以满足我们的不同需求。 4、可挂性 使用的锅铲、勺子这些带把的物品不适合摆放，该怎么办？针对这些