吸油烟机在国内经历了近20个年头，从最初的顶吸式薄型吸油烟机，发展到侧吸式深型吸油烟机，又进化到了顶吸式免拆洗和欧式吸油烟机为主的状况。早期的薄型吸油烟机有着不少缺陷，而如今的油烟机得到了改善，对于油烟机，大家都有哪些误区呢？油烟机又要如何保养呢？
消费者容易出现的选购误区
功率越大越好？
促销员往往会拿功率来做文章，说功率越大，吸油烟效果会越好，这是一大误区。事实上功率与吸油烟效果没有必然的联系，如果一个吸油烟机只是功率大，而涡轮粗糙，电机制造不过关，内腔制造质量也很差，则往往只是干耗电，却达不到好的效果。
材质没人注意？
事实上，吸油烟机的材质非常重要，试想，一个吸油烟机，天天要接触各类油烟、调料等酸碱的腐蚀，短期内可能无法看出，但是半年或一年以后则会发生诸如褪色、漏油烟等问题。如果腐蚀到了电线，则会造成电线短路，烧毁电机的事故。要检验材质也是非常简单的，国内最好的材料一般是采用进口M-Cr精钢材质，看上去精细有质感。此种材料抗氧化、抗腐蚀而且会愈擦愈亮。要辨别此种材料与一般合金材料的区别，只需要直接用磁铁来试即可，能够吸上的，则肯定为一般劣质合金或者铁类，不能够吸上的才是精钢材质。
内腔设计不重要？
吸油烟机内腔设计的重要性也不容忽视，一方面要做到尽量无缝、易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。而内腔内的无缝设计不仅仅是腔内无缝，而且要做到与灶台平行的那个小面也能够无缝，同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”，比如要设置防油墙等，这样才是真的不留清洁死角。
免拆洗=免拆洗？
吸油烟机绝对的免拆洗是不可能的，一个吸油烟机用了一年以后，必须要拆洗，否则由于涡轮和内腔油烟的附着，将严重影响吸油烟效果。所以一个吸油烟机不能无限制的“免拆洗”，而更应该设计成“可拆洗”，在一年以后，可以自己在家拆下油网、涡轮清洗，那样才是真的易清洁。
使用与保养
1、高度
油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。
2、保洁
为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。
3、厨房环境
在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
4、切勿擅自拆装
消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音；最好让厂家的专业人员进行清洗。
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