大家都知道在现代家居生活中，电磁炉是最常见的一种厨房电器，它是一种高效节能的橱具。无需明火，直接通过传导式方式在锅底加热，因此提高了热效率。电磁炉除了有家用电磁炉之外，还有一种商用电磁炉，适合于各类餐饮行业使用。下面，一起装修网的小编来为大家介绍一下什么是商用电磁炉以及商用电磁炉价格吧!
什么是商用电磁炉
商用电磁炉故名思意是商业用的电磁炉，比家用电磁炉功率大，也是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理，性能更稳定，无名火，热效率高，应用非常广泛。如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。
商用电磁炉的优点
1、绿环环保： 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
2、安全可靠： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
3、改善环境： 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
4、减少配套： 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
5、节省场地： 体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。
可以精确温控： 大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
6、性能稳定：普遍采用最新大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
商用电磁炉价格
宏磊HL-3.5BZ4商用电磁炉 参考价格：¥ 7800.00 元
海智达HZD-5KW-AX 商用电磁炉 参考价格：¥ 1080.00 元
佳百年DZCL8001-20商用电磁炉 参考价格：¥ 17000.00 元
朋友们应该了解了什么是商用电磁炉了吧?商用电磁炉是适合比较大型的厨房使用，它具有安全、环保、性能稳定等特点。商用电磁炉价格也相对较高一些，但是，比起使用煤气、柴油等灶具，商用电磁炉还是很有优势的喔。
