铸铁珐琅锅具重而时尚，绚丽的高级釉面将铸铁珐琅锅具带上餐桌：锅身和锅盖上的彩色瓷釉，色彩绚丽、耐腐蚀、耐磨损、耐高温、不老化，无毒环保无副作用。那么，这铸铁珐琅锅究竟应该如何使用和保养才能寿命更长呢？接下来，就由我这一起装修网的小编来带着广大的消费者朋友们好好的了解一下这铸铁珐琅锅使用及保养。
铸铁珐琅锅使用及保养方法手册
自循环水珠设计使铸铁珐琅锅简单实用，锅盖上均匀分布的凸起圆点就是自循环水珠设计，整个锅盖如同一个花洒，促进食物的原汁原味在锅盖上均匀凝结，然后均匀滴落回食物中，形成比“蒸汽循环” ，享有更高级的“美味循环”，令食物鲜嫩多汁又入味。长时间炖著肉食类菜肴，烹饪药膳及营养滋补品，效果更佳。无需对菜料进行分别煸炒或腌制，同时放入锅内烹饪即可，操作简单。
（1）需要一个开锅程序，相当于保养，同时也能增加锅的性能
（2）拿到锅洗净，小火蒸干水分。
（3）用一块猪板油，仔细的擦满锅的内部。（如果没有可以用植物油）
（4）小火加热2-3分。冷却后，用软布擦干净即可。这样处理可以保护锅身，同时油脂渗入锅体，可以起到一定防粘的作用。
（5）建议用木铲或者硅胶铲（耐高温）以免伤害到锅内。
（6）使用时请用中小火，因为大火，很容易烧坏外部的珐琅质。
铸铁珐琅锅使用及保养方法手册
产品保养
（1）带不沾图层的金属模具，第一次使用，建议先保养。即洗净模具，晾干，表面抹一层软化的黄油。
（2）放在170度的烤箱内，烤约10分钟。取出放冷用软布擦去表面的油珠即可使用。
（3）如果可以重复一次上述步骤，则效果更佳。此方法即在不沾模具表面形成一层油膜，有利于不沾图层的使用寿命。
（4）燃气炉上使用的模具（华夫饼，鲷鱼烧，蛋卷模）等，只需洗净，小火烘干，抹一层黄油，再小火烘2-3分钟即可。
以上是关于铸铁珐琅锅使用及保养的相关介绍，相信以上的内容大家都会有了多多少少的了解，一起装修网小编希望这篇文章可以帮助到你们。如果想要了解更多关于铸铁珐琅锅使用及保养的相关信息，请多多的关注一起装修网，一起装修网的小编将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。
