厨房是美食的梦工厂，充满了奇幻色彩，那么灶具就是制造美食的工具，所以灶具的质量怎样就显得极为重要。下面一起装修网小编将为大家简单介绍厨房灶具的工作原理以及灶具品牌，以便您能在选购厨具时有个简明的参考。
厨房灶具的工作原理
基本工作原理可分为点火阶段、一次混燃、点燃阶段、燃烧阶段。点火阶段：点火时压开阀门，燃气通过管路带一定压力进来，从喷嘴喷出；一次混燃：由于燃气动能的引射作用，喷嘴喷出的燃气从风门吸入一次空气，在引射器内完成混合气点燃阶段：混合气经过炉头的火孔流出，碰到点火器发生的火源，开始点燃；燃烧过程：点燃后燃气从炉头周围获得二次空气补充，完成完全燃烧。
灶具上进风和下进风的区别与优势
1、区别。上进风指：灶具燃烧需要的空气完全有炉头或面板上进入到灶具内部，就像我们嵌入式灶具就是上进风的。下进风指：灶具燃烧需要的空气是通过底盘下面进入到灶具内部。
2、优势。上进风的优势在于进气充足，燃烧充分；下进风的优势在于可以把面板做成全密封的，清洁性能好。
厨房灶具品牌
1、华帝Vatti（上市公司，广东名牌，高新技术企业，中国燃气灶领导品牌，北京奥运会燃气具独家供应商，华帝股份有限公司）
2、方太Fotile（成立于1996年，曾获中国名牌，高端厨房电器行业领导品牌，中国500最具价值品牌之一，宁波方太厨具有限公司）
3、万和Vanward（上市公司，国家级高新技术企业，广东省著名商标，国内燃气热水器领导品牌，广东万和新电气股份有限公司）
4、帅康（始创于1984年，曾获中国名牌，国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造商之一，燃气灶十大品牌，帅康集团有限公司）
5、老板Robam（曾获中国名牌，亚洲品牌500强，中国厨电行业最具影响力品牌之一，厨电行业龙头企业，杭州老板电器股份有限公司）
6、樱花Sakura（创于1978年台湾，江苏省高新技术企业，江苏省著名商标，燃气灶十大品牌，樱花卫厨（中国）股份有限公司）
7、美的Midea（始于1981年，上市公司，国内家用电器领导品牌，最具竞争力品牌之一，中国企业500强，美的集团股份有限公司）
8、西门子（始创1847年德国，世界知名家电生产商，全球极具影响力的洗衣机生产企业之一，博西家用电器（中国）有限公司）
9、奥田AOTIN（专业制造厨卫电器的现代化企业，国家保护商标，环保产品，著名品牌，十大燃气灶品牌，浙江奥田电器有限公司）
10、万家乐（始创于1988年，上市公司，国家重点高新技术企业，燃气热水器国家标准主要起草单位，广东万家乐燃气具有限公司）
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