要看规模，地段。建议20万。
20万投资茶楼的话，如果在100平米，基本够了，我给你算一下：
装修 和 固定设施投入16万
如果有大厅 有包间的话，你的装修包括购买的座椅，需要在12万左右，那么茶楼的硬件控制在4万，当然量力而为，一切的出发点是 你的目标顾客的 身份档次，你需要提供的服务，购买的东西 就要算好。
经营支出：1.6万
人工 和 管理费 这个有4个人比较好。茶楼经营的时间是12小时以上，所以三个人是必须的。 你就参照当地工资开。管理费现在都不会高，因为国家在工商税务都很正规的收费，没太大问题。
房租：预计投入2.4
毛利润：一般在300%左右。茶楼买的是回头客，买的是环境和服务。那么一斤300元的茶叶 你一壶是60元，需要30最多啦。那么你算就是毛利多少啦。。。
告诉你几个注意的问题：
1.选址 如果你是茶楼，一定要选商业环境，他不是棋牌，没有一定的商业环境，在小区里 千万别开。
2.回头客 茶楼的维系全靠 熟客，那么现在普通的做法都是 卖茶（留茶）然后下回来了不收茶钱收 水费，来摊薄你的毛利，但是只要有人来就会让你赚，还有预售卡，这个也可以，还有赠券 之类手法多样 根据自己情况选用。