人造石主要是为了区别于天然石，天然石优点色泽纹理自然天成，比较美观，缺点是天然石做台面的不能无缝拼接、有放射性、无韧弹性而易受力碎裂等。目前整体厨柜采用人造石是主流。
人造石台面是以色母及丙烯酸树脂胶和天然矿物粉经过特殊工艺加工而成的，具有质地硬、强度高、耐高温、无辐射污染、加工方便、造型容易、具备韧性，不易破裂、密度大而无天然石的虹吸受潮现象、可修复，此外，它实心无孔，细菌无法寄生等一大堆优势使其成为厨柜台面首选材料。由于为人工合成材料因此花色纹理更加丰富。
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