松香和松节油是一种生产量大、使用广泛的天然树脂与天然芳香油,是重要的工业原料。依据其来源不同,松香和松节油可分为脂松香和脂松节油、木松香和木松节油或浸提松香和浸提松节油、浮油松香和硫酸盐松节油。其中,以脂松香和脂松节的质量最高,通常所指的松香和松节油是脂松香和脂松节油的质量高,通常所指的松香和松节油是脂松香和脂松节油。松香是一种复杂的固体混合物,其主要成分是树脂酸,还有少量的脂肪酸和中性物质。工业松香树脂酸含量一般为85%~89%,脂肪酸含量2%~6%,中性物质含量5%~8%。松脂加工制得的松香,其组成除与松脂原料有关外,还因松脂的贮存、运输、加工过程与方法不同而异。组成不同,其性质也随之而有所变化。