双立人旗下铸铁锅好不好

挺好的，理由如下：
我家用的就是红色圆形24cm的STAUB锅，在专柜买的，法国原装进口，当时买的时候，导购员就介绍说“你所拥有的STAUB，世界只此一件”就这句话记得最清楚。因为每个STAUB锅都有属于自己的砂模，将液态的铸铁料烧制1400度，然后注入模具中，冷却后只有把模具打碎，锅具才能成型，真的是很独特的制作吧。另外在锅具的内外壁都喷上了珐琅瓷，颜色非常艳丽，可以防锈保护锅身呢。还有一点我非常喜欢，有STAUB烹煮荤菜时不用加油，炒一般蔬菜时不用加水，STAUB锅可以利用蔬菜本身的油分和水分保持食物的鲜美，可以少吃油更健康哦。STAUB锅盖子的密封性很好，顶部凸起的花洒可以方便水分回流，慢煮时更入味，真是下得厨房，上的餐桌。另外我还发现STAUB可以做不锈钢不适合做的菜肴，比如盐焗虾，石锅拌饭等，我已经试过了，绝对美味且方便。博古斯是世界公认的法餐烹饪大师，连续近50年米其林三星厨师，他的餐厅都是指定用STAUB锅具的，推荐给楼主，买了绝对值。
希望我的回答可帮到您

我家用的就是红色圆形24cm的STAUB锅，在专柜买的，法国原装进口，当时买的时候，导购员就介绍说“你所拥有的STAUB，世界只此一件”就这句话记得最清楚。因为每个STAUB锅都有属于自己的砂模，将液态的铸铁料烧制1400度，然后注入模具中，冷却后只有把模具打碎，锅具才能成型，真的是很独特的制作吧。另外在锅具的内外壁都喷上了珐琅瓷，颜色非常艳丽，可以防锈保护锅身呢。还有一点我非常喜欢，有STAUB烹煮荤菜时不用加油，炒一般蔬菜时不用加水，STAUB锅可以利用蔬菜本身的油分和水分保持食物的鲜美，可以少吃油更健康哦。STAUB锅盖子的密封性很好，顶部凸起的花洒可以方便水分回流，慢煮时更入味，真是下得厨房，上的餐桌。另外我还发现STAUB可以做不锈钢不适合做的菜肴，比如盐焗虾，石锅拌饭等，我已经试过了，绝对美味且方便，希望可以帮到你

铸铁锅本身的特色是厚、重，用在烹饪过程中的好处就是导热和受热比较均匀，而且保温性比较好。同时既可以上明火，又可以进烤箱。对于习惯烤箱烹饪的老外来说这一点也挺重要的，所以铸铁锅在国外比较流行也是有原因的，直接在火上煎一下牛排之后再连锅端进烤箱烤，那个感觉还是挺爽的。